Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ingredienser
Maksi-
mum
kvantitet
Babymad/
300 g
børnemad/
diætkost
Pureret
Bagværk
3 æg
(småkager)
- Omrøring
Bagværk
150 g mel
(kager)
- Omrøring
Bagværk
400 g
(flydende dej)
væske
- Omrøring
Bælgfrugter
400 g
- Purerede
Chokolade
200 g
- Hakket
Creme
250 g
Dej (tærte, pie,
250 g mel
æbleskiver)
Dej (pizza)
250 g mel
Dej
250 g mel
(mørdej/butter-
dej)
Start og
Til-
Fremgangsmåde
hastig-
behør
heds-
vælger
£
M/I
Grov konsistens: Tilsæt kun lidt væde.
Tyndere konsistens: Tilsæt væde til
den ønskede konsistens opnås.
£
I-M
Alle ingredienser skal have
stuetemperatur.
Rør æg og sukker stift ved stilling I. Sigt
melet i og fortsæt omrøringen ved
stilling M.
£
I
Alle ingredienser skal have
stuetemperatur.
£
M/I
Hæld først væsken op i skålen. Tilsæt
derefter de tørre ingredienser.
£
I
Anvend kogte bønner eller ærter. Tilsæt
eventuelt lidt væde for at opnå den
ønskede konsistens.
£
M/I
Anvend hård, ren chokolade. Brækkes i
stykker á ca. 2 cm. Begynd med stilling
M. Skift derefter over til stilling I for
finere hakning.
£
I
Anvend blødt smør så resultatet bliver
let og luftigt.
£
I
Anvend koldt smør/margarine og koldt
vand. Kom mel i skålen. Kom derefter
smør/margarine i en tykkelse på ca. 2
cm i skålen. Mix ved stilling I til
blandingen smuldrer. Tilsæt koldt vand
medens der mixes videre. Stop så snart
dejen har samlet sig til en kugle (efter
ca. 15 sekunder). Lad dejen afkøle, inden
den videreforarbejdes.
£
I
Se opskrift på side 39
£
I
Anvend koldt smør/margarine i stykker
på ca. 2 cm tykkelse. Kom alle
ingredienser op i skålen. Lad apparatet
køre indtil dejen er formet til en kugle
(efter ca. 30 sekunder). Lad dejen afkøle,
inden den videreforarbejdes.
41
Anvendelse
Børnemad.
Babymad.
Kager, roulader,
wienerbrød.
Kager.
Pandekager, vafler,
æbleringe.
Puré, supper.
Garniture,
chokoladesovs,
mousse, budding.
Kager, desserter, pynt.
Frugttærter,
æbleskiver, pie.
Pizza, tærter.
Æbletærte, småkager,
frugtkager.
Tabla de contenido
