Gratinado De Batata; Fricassé De Galinha - Kompernaß KH 1166 Manual De Instrucciones

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Gratinado de batata

Ingredientes:
1000 g de batatas
Gordura (para untar a forma)
2 colheres de sopa de pão ralado
1 copo de natas (200 ml)
50 g de queijo Emmental ralado
Manteiga (flocos)
Especiarias: sal, pimenta
Preparação:
Depois de descascar e lavar, corte as
batatas em fatias finas e tempere-as.
Unte uma forma de soufflé, coloque as
fatias de batatas em camadas e verta
as natas por cima.
De seguida, polvilhe com queijo e pão
ralado e coloque os flocos de manteiga
por cima.
Gratinar com Grelhador/Combi 1 a
500 Watt durante aprox. 20 minutos.
Utilize, caso seja possível, o suporte
em metal O.
20.06.2007 13:06 Uhr
Fricassé de galinha
Ingredientes:
1 frango (aprox. 1000 g)
300 g cogumelos
500 g de espargos
250 ml caldo de carne instantâneo
100 ml de natas
2 pacotespacotes de molho branco
(instantâneo)
1 colheres de sopa de vinho branco
Especiarias: sal, pimenta, noz-moscada
Preparação:
Polvilhe a galinha com sal e coloque-a
numa taça adequada para microondas
com tampa.
De seguida cozinhar a 800 Watt durante
aprox. 16-18 minutos.
Lavar e cortar em dois os cogumelos,
descascar os espargos e cortá-los em
pedaços com 2 a 3 cm de comprimento.
Retire a pele e os ossos do frango e
corte a carne em pedaços pequenos.
Coloque o caldo de carne, a carne de
frango, os espargos e os cogumelos
num recipiente próprio para microon-
das. Aquecer com tampa a 600 Watt
durante aprox. 13-15 minutos, mexendo
ocasionalmente. Agora misturar as natas
e o tempero em pó e deixar levantar
fervura mais 5-6 minutos a 600 Watt.
Tempere com vinho verde, sal, pimenta
e noz-moscada.
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