Grelhar - É Assim - Kompernaß KH 1166 Manual De Instrucciones

IB_long_KH1166_E5166_PT_ES
KH 1166
Grelhar – é assim ...
• Utilize em todos os processos de
grelhar com aquecimento superior,
o suporte em metal O. Posicione o
prato rotativo do grelhador Q sem-
pre por baixo do suporte em metal O.
Desta forma, são recolhidos o molho
do assado / gordura, decocto e suji-
dade provocada pelo salpicos dos
alimentos.
• A função de grelhar adequa-se, por
exemplo, a fatias finas de carne, peixe,
hambúrgueres, espetadas, salsichas ou
frango. Mesmo tostas ou pães podem
ser cozidos no grelhador (leia mais sobre
este assunto "Conselhos") e podem ser
feitas torradas gratinadas (p.ex. Haway).
• Pode seleccionar directamente a
função de grelhar ou então seleccio-
nar alguns alimentos através do pai-
nel de comandos para funções de
cozinhado predefinidas.
• Para alguns alimentos ou para o seu
tipo de preparação existe também
um processo combinado de cozedura
e grelhado. Em ambas as funções
possíveis o tempo de cozedura e
de grelhar são efectuadas com uma
determinada duração. Sobre este
assunto leia também o capítulo "Pro-
cesso de cozeduragrelhar/combi".
• Prepare normalmente os alimentos
que pretende grelhar. Primeiro, retire
as escamas do peixe e a tripa. Tempe-
rar aves com condimentos e cozinhar
as coxas de frango sempre primeiro
pelo lado da pele.
• Vire os alimentos depois do primeiro
tempo indicado (1ª página). Depois
de ter virado os alimentos, ainda tem
de cozer o segundo tempo indicado
(2ª página).
P
20.06.2007 13:06 Uhr
No caso dos valores indicados em segui-
da pode haver desvios. Estes são condi-
cionados por diferentes factores (como
p.ex. temperatura, forma) dos alimentos.
Alimento
grelhar
Tempo (1º lado)
em min
grelhar
Tempo (2º lado)
em min
Alimento
grelhar
Tempo (1º lado)
em min
grelhar
Tempo (2º lado)
em min
Alimento
grelhar
Tempo (1º lado)
em min
grelhar
Tempo (2º lado)
em min
- 28 -
Seite 28
Nota: Para ambos os tempos indique
o primeiro e o segundo lado obrig-
atoriamente em separado.
2 Bifes de peru 400 g
Grelhador (aqueci-
mento superior/inferior)
aprox. 12 min
Grelhador (aqueci-
mento superior/inferior)
aprox. 10 min
2 Coxas de galinha
500 g
Grelhador (aqueci-
mento superior/inferior)
aprox. 8 min
Grelhador (aqueci-
mento superior/inferior)
aprox. 7 min
2 Espetadas 400 g
Grelhador (aqueci-
mento superior/inferior)
aprox. 12 min
Grelhador (aqueci-
mento superior/inferior)
aprox. 12 min