Soufflé De Macarrão E Carne Picada Com Brócolos; Lombo De Porco Com Cogumelos Em Molho De Pimento Picante - Kompernaß KH 1166 Manual De Instrucciones

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KH 1166
Soufflé de macarrão e carne picada
com brócolos
Ingredientes:
150 g de macarrão, 500 ml de água
1 colher de chá de sal, 1 cebola, 1 dente
de alho
20 g de manteiga, 300 g de carne picada
"em metade"
1 pacote de puré de tomate com
ervas (350 g)
400 g de brócolos, 4 colheres de sopa
de água
1 copo de natas ácidas (200 g)
150 g fatias Gouda médias
Especiarias: sal, pimenta
Preparação:
Coloque 500 ml de água com 1 colher de
chá de sal no microondas dentro de uma
taça adequada com tampo e deixe ferver
na potência máxima de 800 Watt duran-
te aprox. 10 minutos. De seguida, adicio-
nar o macarrão e deixar a cozinhar dur-
ante 3-5 minutos a 600 Watt e outros
3-5 minutos a 300 Watt. De seguida
colocar num coador para escorrer e
deixar escorrer. Estufar agora a cebola
e o dente de alho com a manteiga num
recipiente próprio para microondas
durante aprox. 4-5 minutos a 600 Watt.
Adicione então o picado e o puré de
tomate - deixe cozinhar tudo por mais
8-10 minutos a 600 Watt. Mexer 3/4 do
copo de natas ácidas e temperar com
sal e pimenta. Lave e limpe os brócolos
e coloque-os juntamente com 4 colheres
de sopa de água, numa taça adequada
para microondas. Cozinhar com tampa
durante aprox. 5 minutos com tampa a
800 Watt e escorrer em seguida. Colocar
e misturar o macarrão, legumes e picado
numa forma de soufflé.
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20.06.2007 13:06 Uhr
Espalhe o restante 1/4 de natas ácidas
sobre o macarrão e cubra tudo com as
fatias de queijo. Cozer e gratinar com
Grelhador/Combi 1 a 500 Watt durante
aprox. 16-18 minutos. Utilize, caso seja
possível, o suporte em metal O.
Lombo de porco com cogumelos em
molho de pimento picante
Ingredientes:
4 lombos de porco com aprox. 150 g
350 g cogumelos brancos
150 g toucinho entremeado
2 copos de natas (400 ml)
2 colheres de sopa de polpa de tomate
Especiarias: sal, pimenta, pimento
Preparação:
Tempere os lombos de porco e coloque-os
numa forma plana de soufflé. Lavar, cor-
tar em dois os cogumelos e colocar com
o toucinho na forma de soufflé.
Misturar num recipiente próprio para
microondas as natas, polpa de tomate
e pimento e deixar levantar fervura a
600 Watt durante aprox. 5-6 minutos.
De seguida verta este molho por cima
dos lombos.
Cozer e grelhar com Grelhador/Combi 2 a
300 Watt durante aprox. 20-22 minutos.
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