Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
KH1190_Elek_Gebaeckpresse_EP
KH1190
ADVERTENCIA: El fabricante trabaja
continuamente en el perfecciona-
miento de todos los tipos y modelos.
Por esta razón rogamos se hagan
cargo de que es posible que el pro-
ducto presente modificaciones
(accesorios, forma, tecnología).
E
14.06.2006
11:44 Uhr
Recetas
La pistola repostera puede utilizarse con
las masas ya preparadas disponibles en
mercado.
Galletas 1
150 g de mantequilla
100 g azúcar fino
1 sobrecito de vainilla azucarada
1 claras de huevo
200 g de harina
1 pellizco de sal
• Batir la mantequilla hasta que adquie-
ra una consistencia cremosa, añadir el
azúcar, la vainilla y las yemas enteras
y batir la masa con las varillas durante
8 minutos.
• Agregar la harina, introducir la masa
en la pistola repostera.
• Forrar la placa del horno con papel de
hornear. Formar galletas de pequeñas
dimensiones con la pistola repostera
sobre la placa.
• Hornear 12-15 minutos a 175-190 ˚C
con el ventilador.
• Retirar del horno cuando los bordes
de las galletas estés dorados.
Deje que las galletas se enfríen sobre
la propia placa.
Consejo: Funda chocolate negro de re-
postería al baño María. Vierta encima
de cada galleta 1 cucharada de chocolate
fundido y decore con mitades de nueces.
El tiempo de horneado puede variar
en función de las dimensiones de las
galletas.
- 20 -
Seite 20
Capítulos
Tabla de contenido
