Henny Penny Evolution Elite EEG-142 Manual Del Operador página 53

6-1. MODALIDAD DE
PROGRAMACIÓN
ESPECIAL
(continuación)
Producto No. de
ciclos de
cocción
Pescado 2
Papas fritas 8
Pollo 4
6-4
Modalidad de seguimiento de fi ltración (SP-8)
El seguimiento de fi ltración señala al operar cuándo es
necesario fi ltrar el aceite contando el número de ciclos de
cocción entre fi ltraciones.
Oprima el botón
MODE" (Modalidad de seguimiento de fi ltración) en la pantalla.
Use los botones
"1.MIXED" o "2.GLOBAL" (Mixta y Global respectivamente).
GLOBAL signifi ca que todos los productos tienen el mismo
número de ciclos de cocción entre fi ltraciones.
Ciclo de
MIXED (Mixta) signifi ca que se puede fi jar cada producto con
conteo
un número diferente de ciclos de cocción entre fi ltraciones.
Los controles suman los conteos de ciclos de cocción (vea el
1/2
ejemplo de la izquierda) y cuando el conteo sea mayor o igual
1/8
que 1, se recomienda la fi ltración. Ejemplo: 1 carga de pescado,
1/4 2 cargas de papas fritas, una carga de pollo es igual a 1. 1/2 +
1/8+1/8+1/4=1.
MIXTA
Si se selecciona MIXED, oprima el botón
8A" y "SUGGEST FILTER AT ..." (Se recomienda una fi ltración
al ... ) en la pantalla izquierda, y se mostrará un valor entre 75%
y 100% en la pantalla derecha. Oprima los botones
cambiar este valor.
Cuanto menor sea el valor, antes recomienda el control la
fi ltración. Ejemplo: Si se fi ja al 75%, el control recomienda la
fi ltración después de que se cumplan 3/4 del ciclo de cocción
programado, mientras que al 100%, se deben completar todos los
ciclos de cocción antes de que el control recomiende la fi ltración.
Oprima
(¿Bloqueo activado?) en la pantalla izquierda. Oprima los
botones
Si se fi ja en YES, cuando los controles recomienden fi ltración, se
mostrará en la pantalla "FILTER LOCKOUT"/"YOU *MUST*
FILTER NOW" (Debe fi ltrar ahora), y se rechazarán ciclos de
cocción adicionales hasta que se fi ltre la tina.
Oprima
(Bloqueo al ...) en la pantalla izquierda y un valor comprendido
entre 100% y 250% en la pantalla derecha. Oprima los botones
y
se produce el "bloqueo".
Ejemplo: Si se fi ja en el 100%, se produce el "bloqueo" cuando
los conteos de ciclos sean mayores o iguales que 1. Fije en el
200%, se cuenta el doble de ciclos antes de que se produzca el
"bloqueo". Vea el ejemplo de arriba.
. Se muestran "SP-8" y "FILTER TRACKING
o para escoger seguimiento de fi ltración
. Destellarán "SP-8B" y "LOCKOUT ENABLED?"
o para escoger "YES" o "NO".
. Se mostrarán "SP-8C" y "LOCKOUT AT..."
para cambiar este valor. Cuanto menor sea el valor, antes
Modelo EEG-142, 143, 144144
AVISO
. Destellarán "SP-
y para
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