Bandeja Gourmet; Indicaciones De Manejo - Miele M 6012 SC Instrucciones De Manejo

Bandeja Gourmet

Indicaciones de manejo

La bandeja Gourmet llega a calen-
tarse mucho.Por esta razón, coja la
bandeja sólo con las manos protegi-
das. Utilice un salvamanteles termo-
rresistente para apoyarla.
Antes de la primera utilización
Ante del primer uso, vierta en una ban-
deja 400 ml de agua, 3 ó 4 cucharadas
de vinagre o zumo de limón y caliente
la mezcla a 450 W + grill L durante 5
minutos.
La bandeja Gourmet está dotada de
un recubrimiento que permite que
los alimentos se desprendan bien y
que se pueda limpiar fácilmente.
Recubrimientos similares al teflón
son sensibles a cortes y rayados.
Por este motivo, no corte los alimen-
tos directamente sobre la bandeja.
Para remover o dar la vuelta a los
alimentos utilice utensilios de made-
ra o de plástico. Objetos metálicos o
afilados dañan el recubrimiento.
Sofreír / dorar
Para asar, emplee poca cantidad de
grasa o de aceite. Gracias al revesti-
miento, los alimentos no se adhieren
por lo que pueden prepararse con po-
cas calorías.
Preste atención a la bandeja Gour-
met al cocinar con grasas o aceites,
dado que éstos podrían incendiar-
se. ¡Peligro de incendio!
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^ La elaboración de los alimentos se
realizará de manera que puedan in-
troducirse en la bandeja caliente in-
mediatamente después de calentar-
se.
^ Coloque la bandeja Gourmet directa-
mente sobre el plato giratorio.
Para evitar que se produzcan chis-
pas que pudieran dañar la placa o
el interior del aparato, no coloque la
placa sobre la parrilla y asegúrese
de mantener una distancia de
aprox. 2 cm con la pared del interior
del aparato.
^ Caliente la bandeja a 450 W + Grill
L durante un máx. de 5 minutos.
No sobrecaliente la bandeja vacía.
De lo contrario, el revestimiento po-
dría resultar dañado. De ahí que no
haya que poner la bandeja debajo
de la parrilla cuando se asa al grill
para recoger la grasa.
En caso de que emplee aceite para
asar, puede calentar el aceite junto con
la bandeja o añadirlo a la bandeja des-
pués de calentarla.
Añada la mantequilla siempre después
de calentarla, de lo contrario podría os-
curecerse demasiado debido a que la
mantequilla es menos termorresistente
que el aceite.
Seque siempre bien carne, aves, pes-
cado y verdura antes de colocarlos so-
bre la bandeja Gourmet.