Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• No abra la puerta del horno antes de que
hayan transcurrido las ¾ partes del tiem-
po de cocción programado.
• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un
nivel vacío entre ellas.
Preparación de carne y pescado
• No cocine carne que pese menos de 1
kg. La carne queda demasiado seca si
se prepara en pequeñas cantidades.
• Para que la carne roja quede hecha en el
exterior y en su punto en el interior, regu-
le la temperatura entre 200 °C y 250 °C.
• La carne blanca, las aves y el pescado
requieren una temperatura de entre
150°C y 175°C.
Tabla para hornear y asar
REPOSTERÍA
Cocción con-
TIPO DE ALI-
MENTO
Nivel
Masas batidas
Masa con man-
tequilla
Tarta de queso
a base de suero
de leche
Tarta o pastel
de manzana
Strudel
Tarta de mer-
melada
Tarta de frutas
Bizcocho (biz-
cocho sin gra-
sa)
Pastel de Navi-
dad/tarta de
frutas
Tarta de cirue-
las
Pastelillos
Galletas
Merengues
vencional
Nivel
Temp.
(°C)
2
170
2 (1 y
3)
2
170
2 (1 y
3)
1
170
2
1
170
2 (1 y
3)
2
175
2
2
170
2
2
170
2
2
170
2
2
170
2
2
170
2
3
170
3 (1 y
3)
3
150
3
3
100
3
• Con alimentos muy grasos, utilice una
bandeja de goteo para evitar manchas
permanentes en el horno.
• Deje reposar la carne durante unos 15
minutos antes de trincharla para que el
jugo no gotee.
• Para evitar que se forme mucho vapor en
el horno mientras asa los alimentos, aña-
da un poco de agua en la bandeja de go-
teo. Si no quiere que el vapor se conden-
se, añada agua cada vez que se evapo-
re.
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp.
ción (min)
(°C)
160
45-60
160
24-34
160
60-80
160
100-120
150
60-80
160
30-40
155
60-70
160
35-45
160
50-60
160
50-60
160
20-30
150
20-30
100
90-120
electrolux 67
Notas
En molde de repostería
En molde de repostería
En molde de repostería (26
cm)
2 moldes de repostería de
20 cm en la parrilla
En bandeja de horno
En molde de repostería (26
cm)
En molde de repostería (26
cm)
En molde de repostería (26
cm)
En molde de repostería (20
cm)
En molde de pan
En bandeja de horno plana
En bandeja de horno plana
1)
En bandeja de horno plana
1)
Capítulos
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