Tabla de contenido
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11.15 Congelados
Retire el embalaje del alimento. Coloque
el alimento en un plato.
DESCONGELACIÓN
Pizza congelada
Pizza americana congelada
Pizza refrigerada
Pizzetas congeladas
Patatas fritas finas, dar la vuelta 2-3 veces durante
la cocción
Patatas fritas gruesas, dar la vuelta 2-3 veces du-
rante la cocción
Porciones / Croquetas, dar la vuelta 2-3 veces du-
rante la cocción
Patatas asadas con cebolla
Lasaña / Canelones frescos
Lasaña / Canelones congelados
Alitas de pollo
11.16 Descongelar
Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
Use el primer nivel.
Pollo
(kg)
(min)
Tiempo de
desconge-
lación
1
100 - 140
No tape la comida, porque puede
prolongar el tiempo de descongelación.
Use el segundo nivel.
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
190 - 210
No tape la comida, porque puede
prolongar el tiempo de descongelación.
(min)
Tiempo de
descongela-
ción adicio-
nal
20 - 30
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro mayor.
Dele la vuelta a media cocción.
(min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
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