Filtrado Rápido; Manivela De La Válvula De Drenaje; Manivela De La Válvula De Purga; Manivela De La Válvula De Retorno - Henny Penny GVE-071 Manual Del Operario

3-11
FILTRADO RÁPIDO
MANIVELA DE LA VÁLVULA
DE DRENAJE
abierto cerrado
MANIVELA DE LA VÁLVULA
DE PURGA
Posición de filtrado (cerrado)
MANIVELA DE LA VÁLVULA
DE RETORNO
abierto cerrado
Julio de 2014
1. Pulse y mantenga presionado
que la pantalla muestre "1.QUICK FILTER?" "YES NO" (¿filtrado
rápido? sí, no) Si no se desea filtrado, pulse el botón X y la freidora
reanudará el funcionamiento normal.
2. Comprobar la bandeja del sistema de filtrado: Si se desea filtrar, pulse
el botón √ para confirmar y en el visor aparecerá "DRAIN PAN
READY?" "YES NO" (¿depósito de drenaje listo? Si, no". Asegúrese
de que el depósito de drenaje esté en su lugar y de que la cubierta de la
bandeja del sistema de filtrado esté sobre la bandeja.
NOTA: Hay válvulas de purga disponibles en algunas unidades para
la reducción de sólidos. Si hay una válvula de purga disponible,
ejecute el paso 3; en caso contrario, siga con el paso 4.
3. El visor muestra "CLOSE PURGE VALVE (cerrar válvula de
purga)", seguido de "CONFIRM" (confirmar). Gire la manivela negra
de la válvula de purga hasta la posición de filtro (cerrada) y presione
el botón √.
4. Pulse el botón √ y en el visor se mostrará "SKIM VAT (colar
cubeta)", seguido de "YES NO (sí, no)". Cuando haya eliminado los
restos de la parte superior del aceite, pulse el botón √ para confirmar y
en el visor aparecerá "OPEN DRAIN (abrir depósito de drenaje)".
Gire la manivela roja de drenaje para abrir el drenaje y la pantalla
mostrará "DRAINING" (drenando) y se evacuará el aceite de la
cubeta.
Para evitar que el depósito de drenaje se llene demasiado, drene las
cubetas de una en una. El depósito de drenaje tiene capacidad para el
aceite de 1 cubeta simple o 2 cubetas dobles. Si el depósito de drenaje
rebosa, el suelo resbalará, lo que podría provocar lesiones físicas.
5. La pantalla muestra "VAT EMTY (cubeta vacía)", seguido de
"CONFIRM (confirmar)". Compruebe que el drenaje está despejado
y que la cubeta está vacía. Pulse el botón √ .
6. La pantalla muestra "OPEN RETURN VALVE" (abrir válvula de
retorno)", seguido de "CONFIRM (confirmar)". Gire hacia abajo la
manivela amarilla de la válvula de retorno para abrir la válvula y
arrancar la bomba y, luego, presione el botón √ . La pantalla ahora
muestra "WASHING" (lavado)" y se inicia el proceso de filtrado.
7. Una vez que el control finalice el proceso de filtrado, la pantalla muestra
*CLOSE DRAIN (cerrar drenaje)*. Gire la manivela roja de drenaje para
cerrar el drenaje y en el visor aparecerá "FILLING" (llenando) y, entonces,
la cubeta se volverá a llenar de aceite.
8. Cuando la cubeta esté llena, en el visor aparecerá "IS POT FILLED? "YES
NO" (¿está lleno el bote?, sí, no). Asegúrese de que la cubeta esté llena y,
luego, pulse el botón √ .
20
(en cualquiera de los lados) hasta