Tabla de contenido
1 Generalidades
1.5 Acerca de este manual de instalación
Finalidad
El presente manual de instalación debe proporcionar la información necesaria para ejecutar de forma
correcta y segura el transporte, la colocación, la instalación y la puesta en servicio a todas aquellas
personas que manejen el horno mixto.
Grupos objetivo
Este manual de instalación se dirige a los siguientes grupos objetivo:
Nombre del grupo objeti‐
vo
Transportista
Técnico de manteni‐
miento
Instalador eléctrico
Estructura del manual de instalación
La siguiente tabla describe el contenido y la finalidad de los capítulos del presente manual:
Contenido
Generalidades
Estructura y función
Para su seguridad
Transporte
Colocación
Instalación
Puesta en servicio
Puesta fuera de servicio,
eliminación
Datos técnicos
Manual de instalación
Actividades
Transporte dentro de la empresa
Colocación del aparato
■
Instalación y desmontaje de la conexión de agua
■
Instalación de la limpieza completamente automática de la cámara de
■
cocción ConvoClean system (opción)
Puesta en servicio y puesta fuera de servicio del aparato
■
Instrucción del usuario
■
Instalación y desmontaje de la conexión eléctrica
Finalidad
Le ayuda a identificar su horno mixto
■
Explica la utilización del presente manual de instalación
■
Describe el uso correcto del horno mixto
■
Explica las funciones del horno mixto de convección/vapor y describe
■
la posición de sus componentes
Describe todos los peligros que emanan del horno mixto y las contra‐
medidas adecuadas
¡Lea atentamente este capítulo!
Indica las medidas básicas del aparato
■
Indica los requisitos que debe cumplir el lugar de instalación
■
Explica el transporte al lugar de instalación
■
Explica el desembalaje y el volumen de suministro
■
Explica el emplazamiento del horno mixto
■
Explica la instalación de:
Conexión eléctrica
■
Conexión de agua
■
Limpieza completamente automática de la cámara de cocción Con‐
■
voClean system (opción)
Explica el proceso de puesta en servicio
Explica la puesta fuera de servicio
■
Contiene indicaciones acerca de la eliminación
■
Contiene los datos técnicos
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Tabla de contenido
