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7 Puesta en servicio
Paso
Procedimiento
Controle si se genera vapor en la cámara de cocción
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(abrir la puerta con cuidado).
Ajuste el manómetro en el abastecimiento de agua de
■
la generación de vapor con el regulador de presión
para cada cámara de cocción a 120 kPa (presión del
flujo de 1,2 bares).
Controle la limpieza completamente automática de la
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cámara de cocción ConvoClean system:
Inicie la limpieza completamente automática de la cá‐
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mara de cocción 1.
Compruebe el abastecimiento de la cámara de coc‐
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ción 1 con ConvoClean forte y ConvoCare.
Instrucción del usuario
Informe al usuario sobre todas las funciones y dispositivos relevantes para la seguridad (véase Lista
de comprobación: Instrucción del cliente). Instruya al usuario en el manejo del aparato.
Manual de instalación
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Ver el manual de utilización
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