Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Regulacion
rnandos de
Funcionamiento
de los Controles
Superiores
del Gas:
/
/
• e hacia la iZo/U/e,,_
1. Coloque el utensilio de cocina sobre el quemador superior•
2. Oprima la perilla de control superior y girela a la izquierda para sacarla de la
posici0n "OFF".
3. Suelte la perilla y gire a la posici0n "LITE". Nota: Los cuatro encendedores
superiores electr0nicos emitir_in chispas al mismo tiempo. Sin embargo, solamente
el quemador que ustecl est,1girando se encender&
4. Verifique visualmente si el quemador tiene una llama•
5. Gire la perilla de control a la izquierda
al tamaho deseado de llama• No es
necesario colocar las perillas de control en un ajuste particular• Use los ajustes
indicadores de la perilla para regular la llama como sea necesario. NO cocine con
la perilla de control en la posicion "LITE". (El encendedor electr0nico continuar_i
emitiendo chispas si la perilla se deja en la posici0n "LITE" .)
Ajuste del TamaSo Correcto
de la Llama de los Quemadores
Superiores
Incorrecto
Para la mayoria de los tipos de cocdon, comience con el ajuste de control m_is
alto y luego disminuya a uno m_is bajo para terminar la cocci0n. Use las
recomendaciones siguientes que se incluyen como guia para determinar el
tamaflo correcto de la llama para los distintos tipos de cocci0n. El tamaflo y el
tipo de utensilio usado asi como la cantidad de alimento que se va a cocinar
influir_in para determinar el ajuste necesario.
*Tamafio de la Llama
Tipo de Coccion
Llama AIta
Para comenzar a cocinar la mayoria de los alimentos;
hervir agua; asar a la sarten
Llama Mecliana
Para mantener un hervor lento; espesar salsas,jugos de
came; cocer al vapor
Llama Baja
Para seguir cociendo las comidas; cocer a fuego lento;
estofados.
Nunca aumente la llama m_isall_i del
horde exterior del utensilio. Una llama
Para freir en grasa - use un term0metro y ajuste la perilla de control como
m_isalta simplemente desperdicia calor y
corresponda. Si la grasa est,1 muy fria, el alimento absorber_i la grasa y quedar_i
energia y aumenta el riesgo de que ustecl
grasiento. Si la grasa est,1 muy caliente, el alimento se dorar_i tan r_ipido que el
se puecla quemar con a ama de gas.
centro quedar_i crudo. No trate de freir demasiados alimentos de una sola vez,
pues no se dorar_in ni se cocinar_in adecuadamente.
*Nota: Estos ajustes se basan en el uso de utensilios
de aluminio
o de metal de peso mediano.
Los ajustes
pueden variar cuando se usa otto tipo de utensilios.
El color de la llama es la clave para la regulaci0n correcta del
quemador.
Una buena llama debe ser transparente, azul y apenas visible en una habitaci0n bien iluminada. El cono de la
llama debe ser constante y bien definido. Ajuste o limpie el quemador si la llama es de color amarillo anaranjado.
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