Enfriamiento Manual Cámara De Cocción; Programación De Una Receta Con Varias Fases De Cocción - kompatto KH0623 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

3.13. Enfriamiento manual cámara de cocción
La función enfriamiento permite al operador bajar rápidamente la
temperatura en la cámara de cocción.
Dom 02-10-15
Enfriamiento
MEM
fig. 38
Por defecto el horno propone un enfriamiento hasta 50°C de la cámara
de cocción. SIN embargo es posible configurar un valor diferente con el
mismo procedimiento que se describe en el párrafo de configuración de
la temperatura de cocción (pág. 20).
Al alcanzar esta temperatura de enfriamiento el horno interrumpirá el
enfriamiento y emitirá una señal acústica.
3.14. Programación de una receta con varias fases de
cocción
Cada fase individual de cocción descrita anteriormente, se puede guar-
Dom 02-10-15
Pasta al forno
Asado
fig. 39
Entonces, será posible introducir los parámetros de cocción de la segunda
fase.
ES posible programar, repitiendo el procedimiento descrito arriba, hasta
9 fases distintas en el mismo programa de cocción.
Nota: si el tiempo del temporizador está configurado en infinito
(INF) no será posible agregar una nueva fase.
KOMPATTO
manual de instalación, uso y mantenimiento
20:32
Fase 1 / 1
180°
INF
PRE
HEAT
S19
20:32
Fase 1 / 1
Fase
1
S20
180°
New? 80%
INF
0:01
SET
Para realizar un ciclo de enfriamiento
en la cámara de cocción, el horno
debe estar en modo Stop. Seleccione
la tecla enfriamiento (S19 fig. 38),
pulse Start (T2 pág. 16) y abra la
puerta.
Nota: por razones de seguridad
el enfriamiento solo se puede
efectuar con la puerta cerrada.
La puerta solo se puede abrir
después de haber pulsado la
tecla Start.
dar para componer un programa
de cocción con más fases.
Finalizada la configuración de
la primera fase, presione la tecla
S20 - Fase.
Se accede de esta manera al
menú desplegable (fig. 39).
Gire el botón M en sentido hora-
rio evidenciando la palabra "New"
y confirme presionando el botón M
o haga clic directamente en la pa-
labra "New".
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