kompatto KH0623 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 26

Ejemplo:
• nivel 1 = 10 minutos
• nivel 3 = 60°C sonda de aguja
• nivel 4 = 7 minutos
230°
START
ALL
fig. 31
modificar los valores de la cocción (modo, temperatura, ventilador, etc..)
230°
S14
START
ALL
fig. 32
horno iniciará la cocción con los valores de: modo cocción, temperatura,
etc.. configurados (con respectivo precalentamiento automático si está
configurado). El operador deberá iniciar manualmente el temporizador/
control de la temperatura al corazón por cada nivel individual presionando
en el icono bandeja(
nivel se ha activado el icono se vuelve de color rojo
SE pueden iniciar todos los niveles simultáneamente presionando la
respectiva tecla S14 fig. 32.
En cambio, cuando se usa el modo RACK CONTROL con el horno en
modo START una vez configurado el valor del tiempo o de la temperatura
de la sonda de aguja, el respectivo control se iniciará automáticamente
después de la confirmación del valor configurado.
Al alcanzar la temperatura configurada en el corazón o al finalizar el
26
a
b
6
5
4
0:05
55° 3
2
1
) correspondiente al nivel deseado. Cuando el
Configure
temporizador o temperatura de la
sonda de aguja en el nivel deseado
6
seleccionando el correspondiente
nivel. Se visualizará una ventana
5
emergente desde la cual será
posible
4
tiempo (a) o sonda de aguja (b).
Seleccione la modalidad deseada, y
3
configure el valor girando el botón
2 M. Confirme presionando el botón
M o la misma ventana emergente.
1
En la parte parte izquierda de la
pantalla se podrán configurar o
SE puede trabajar con RACK
CONTROL de dos maneras dife-
rentes:
con horno en modo STOP
•
(programación);
• con horno en modo START
(cocción ya iniciada).
Configurando los valores de los
distintos niveles con el horno en
modo STOP una vez presionada
la tecla Start (T2 pág. 16) el
KOMPATTO manual de instalación, uso y mantenimiento
los valores
seleccionar el
.
del
modo