Tabla de contenido
Guía de los modos
Modos del horno
Surround Roast
Para rostizar alimentos de recetas tradicionales, p.
ej., estofados, y guisar o cocinar a bajas temperatu‐
ras.
Convection Roast
Este modo utiliza el ventilador de convección para
hacer circular el aire calentado por todo el horno.
Ideal para cocinar delicados cortes de carne, pesca‐
do y aves crocantes.
Solera
Ese modo utiliza técnicas de horneado tradicionales
para cocinar perfectas tartas y galletitas.
Bóveda
Para que la parte superior de los alimentos quede
perfectamente dorada, p. ej., cuando hace un grati‐
nado o dora la parte superior de un guisado.
Grill grande
La resistencia superior se utiliza por completo para
calentar de manera intensiva desde la parte supe‐
rior. Con esta función se puede obtener un tostado y
un dorado excelentes. Asado perfecto de grandes
cantidades de bistec, chuletas, kebabs, etc.
Grill pequeño
Para asar al grill pequeñas cantidades de filetes,
costillas, kebabs, etc.
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Temperatura
Rango de
predetermi‐
temperatura
nada
400 °F
75-525 °F/
(180 °C)
(30-280 °C)
375 °F
75-475 °F/
(160 °C)
(30-250 °C)
375 °F
200-525 °F
(190 °C)
(100-280 °C)
350 °F
200-475°F
(190 °C)
(100-250 °C)
500 °F
400-575 °F
(240 °C)
(200-300 °C)
500 °F
400-575°F
(240 °C)
(200-300 °C)
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