Sammic ST Serie Instrucciones página 22

MODELOS
Este manual descreve
funcionamento e manutenção
máquinas de lavar loiça
automático de cestas: ST-1400, ST-1700,
ST-2200, ST-3000, ST-2800, ST-3500,
ST-4400.
A referência do modelo e as respectivas
características figuram
identificação colocada na máquina.
Estas máquinas foram
fabricadas de acordo com as Directivas
Europeias de Segurança 93/68/CEE e
73/23/CEE.
Este aparelho cumpre as normas EN55014
e EN55104 sobre eliminação e imunidade
das interferências radioeléctricas.
INSTALAÇÃO
Para obter as melhores prestações e
manter a máquina em bom estado de
conservação, siga cuidadosamente as
instruções contidas neste manual.
Instalação de água
Antes de proceder a la instalación de la
máquina, compruebe que:
1. A conduta de água deverá ter no seu
extremo mais próximo da máquina uma
válvula de fecho de 3/4'' GAS à qual se
liga a mangueira de alimentação. A
mangueira de alimentação é ligada à
tomada de água da máquina que
incorpora um filtro de entrada.
2. A pressão dinâmica
alimentação à máquina não deverá ser
inferior a 2 bar (200kPa) nem superior a
4 bar (400kPa).
3. O caudal da água de alimentação deve
ser no mínimo de 10l/min.
4. Para garantir a produção em cestas/h
indicada nas características do produto,
é necessário alimentar a máquina com
água quente (50ºC).
5. Para obter um bom resultado de
lavagem, a água não deverá exceder os
10º hidrométricos de dureza (cal). Se for
superior a esse valor, poderá haver
obstruções nos bicos de enxaguamento
repercutindo-se negativamente
resultado final da lavagem. Nesse caso
deve-se instalar um descalcificador.
6. Se a pressão da água for inferior a 2 bar,
é necessário instalar um elevador de
pressão.
7. Evitar fazer reduções com a mangueira
ao proceder à instalação.
8. Ligar o sifão de esgoto fornecido com
rosca de 1-2/" á saída do tubo de nível
22
PORTUGUES
da máquina
8. Ligar o tubo de esgoto com rosca de 1-
a instalação, 1/2" á saída do sifão da máquina.
das tubo
de avanço adequadas para trabalhar a 65ºC.
altura da descarga não deverá ser
superior a 100 mm desde o solo.
9. É necessário nivelar a máquina de modo
a permitir um esvaziamento correcto
na placa de soltando ou apertando os pés de
nivelamento.
concebidas e
Módulo de pré-lavagem
· Alimenta-se com água fria da rede de
abastecimento (10ºC/20ºC) para manter a
temperatura da água de pré-lavagem
entre 35/40ºC. Para o efeito dispõe de
uma entrada independente de água
¾"GAS situada dentro do próprio módulo
à qual se tem acesso soltando o painel
frontal.
Condensador de vapores: Instalação de
água
El condensador
alimentada com água fria da rede. Para isso
dispõe de uma tomada de água ¾"GAS à
qual se tem acesso soltando o painel
frontal (Fig. 1.1):
A alimentação para o enchimento da cuba
(EV2) com água quente (ou água fria) faz-
se através da tomada de água ¾" Gas a que
se acede soltando o painel frontal
da água de A caldeira de enxaguamento alimenta-se
com a saída do condensador de vapores
(35ºC/40ºC) conseguindo-se desse modo
poupar água e energia (Fig. 1.2). Quando
não há cestas no enxaguamento, a água de
saída é enviada ao escoadouro (ST1400,
ST1700, ST2200, ST2800 Fig. 1.3) ou à
cuba de pré-lavagem (ST3000, ST3500,
ST4400) até que ocorra a paragem
temporizada da máquina por falta de
passagem de cestas.
Regulação
arrefecimento do condensador:
Para uma
no alimentação de aprox. 14ºC, actuar sobre o
parafuso do regulador de pressão de
entrada ao condensador até que no
manómetro se leia uma pressão de:
· Mínimo 2bar
· Máximo 2,5bar
deve ter as características
de vapores (EV2)
do caudal de água
temperatura da água
Extractor de vapores
O Deve-se instalar um tubo (Fig. 7) na saída
do extractor com um ligeira inclinação, tal
A como se indica na Fig.7, para permitir que
a água condensada caia no interior do tubo
para a máquina.
Caldeira de enxaguamento
O enchimento da caldeira é automático. No
entanto, quer na
funcionamento da máquina quer em caso
de esvaziamento da caldeira, e de forma
prévia à ligação do interruptor automático
"E1" das resistências, deve-se verificar se,
ao premir o funcionamento
arrastamento (tecla "o") a caldeira está
cheia. Premindo a alavanca que acciona o
enxaguamento, deve-se verificar se sai
água pelos bicos de enxaguamento.
Durante o processo de enchimento da
caldeira surge a indicação "Lc" no visor "f".
Uma vez efectuada esta operação, pode-se
accionar o interruptor automático "E1" (1)
para a ligação das resistências.
é
(1) Modelo ST1400: seccionador com
fusíveis "FS1"
· Regulação da pressão de enxaguamento:
Através do parafuso do regulador de
pressão (Fig. 1) regula-se a pressão de
entrada de água à caldeira: com a
máquina em funcionamento
interruptor de enxaguamento accionado
com uma cesta, actua-se sobre o
parafuso de regulação até conseguir os
valores máximos
manómetro e de acordo com a tabela:
MODELO PRESSÃO A REGULAÇÃO (bar)
ST-1400
ST-1700
ST-2200
ST-2800
ST-3000
ST-3500
ST-4400
de
Deve-se proceder à regulação de pressão
de após o enchimento da caldeira. Convém
assinalar que, por vezes, o manejo do
duche de pré-lavagem
enxaguamento pode fazer diminuir a
pressão de entrada à caldeira.
Instalação com elevador de pressão
Instalar um elevador de pressão se a
pressão da água que vai alimentar a
máquina for inferior a 2 bar (200kPa).
colocação em
do
e o
indicados no
0,9
0,7
0,8
0,8
0.9
1
1,1
durante o