Fagor Helix Manual Del Usuario página 45

PROBLÈME
L'autocuiseur ne peut être ouvert après la cuisson.
RAISON
1. Il y a encore de la pression dans l'autocuiseur.
2. Si l'indicateur de pression est retombé, mais que vous ne pouvez
toujours pas ouvrir le couvercle, le couvercle pourrait ne pas avoir été
tourné complètement vers la position OPEN (Ouvrir).
SOLUTION
1. Utilisez la méthode de libération automatique ou à l'eau froide pour
faire retomber toute pression résiduelle. Assurez-vous que l'indicateur
de pression est retombé. Essayez d'ouvrir à nouveau.
2. Tournez le couvercle en direction de la flèche située à côté du mot
OPEN (Ouvrir) et soulevez le couvercle.
PROBLÈME
Les aliments sont sous-cuits.
RAISON
1. Le temps de cuisson est trop court.
2. La méthode de libération automatique ou à l'eau froide a été mal
utilisée pour faire retomber la pression.
SOLUTION
1. Toujours vérifier le temps de cuisson de votre recette. Si les aliments
sont encore sous-cuits, prolongez le temps de cuisson d'environ
1 à 2 minutes et faites cuire sous pression, ou laissez mijoter sans
couvercle jusqu'à obtenir la texture désirée.
2. Utilisez la méthode de relâche naturel de sorte que la nourriture
reçoive un temps de cuisson supplémentaire pendant que la pression
retombe.
PROBLÈME
La nourriture est trop cuite.
RAISON
1. Le temps de cuisson est trop long.
2. La méthode de relâche naturel a été mal utilisée pour faire retomber la
pression.
SOLUTION
1. Toujours vérifier le temps de cuisson de votre recette. Si la nourriture
est trop cuite, raccourcissez le temps de cuisson d'au moins 1 à 2
minutes.
2. Utilisez la méthode de libération automatique ou à l'eau froid pour
faire retomber la pression immédiatement.
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