Fagor Helix Manual Del Usuario página 30

PROBLEMA
La olla a presión no se puede abrir una vez terminada la cocción.
MOTIVO
1. Todavía hay presión en el interior de la olla a presión.
2. Si el indicador de presión descendió y sigue sin poder abrir la tapa,
puede deberse a que la tapa no está bien ubicada en la posición para
abrir.
SOLUCIÓN
1. Utilice el método de liberación de agua fría o de liberación automática
para liberar la presión restante. Asegúrese de que haya bajado el
indicador de presión. Vuelva a intentar abrirla.
2. Mueva la tapa en la dirección que indica la flecha ubicada al lado de la
palabra "OPEN" (ABRIR) y levántela.
PROBLEMA
La comida queda cruda.
MOTIVO
1. El tiempo de cocción es demasiado corto.
2. Se utilizó el método de liberación de agua fría o de liberación automática
cuando no había que usarlo.
SOLUCIÓN
1. Consulte siempre el tiempo de cocción de la receta. Si la comida
sigue quedando cruda, aumente el tiempo de cocción 1 o 2 minutos
aproximadamente y continúe con la cocción a presión, o siga cocinando
a intensidad baja con la olla destapada hasta lograr la textura deseada.
2. Utilice el método de liberación natural para que los alimentos se sigan
cocinando mientras disminuye la presión.
PROBLEMA
La comida se pasa.
MOTIVO
1. El tiempo de cocción es demasiado largo.
2. Se utilizó el método de liberación natural cuando no había que usarlo.
SOLUCIÓN
1. Consulte siempre el tiempo de cocción de la receta. Si la comida se
pasa, disminuya el tiempo de cocción 1 o 2 minutos por lo menos.
2. Utilice el método de liberación de agua fría o de liberación automática
para que la presión disminuya de inmediato.
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