Fulgor Milano CREATIVE CCSO 4511 TC Manual Del Usario página 131

DAMPFSTOSS
Diese besondere Funktion kann nur bei den traditionellen Funktionen des
Ofens verwendet werden.
Nach dem Einschalten des Ofens ist der Dampfausstoss nur dann verfügbar,
wenn die Temperatur im Ofeninneren über 100°C liegt. Erst dann kann die
Taste eingeschaltet werden.
Der Dampfstoß tritt fünf Minuten in Funktion und befeuchtet die Speisen, die so beim Garen nicht
austrocknen. Ideal für Braten allgemein, große Fleisch- und Fischstücke und sanftes Garen.
BITTE BEACHTEN:
DAMPFGARFUNKTIONEN.
In der folgenden Tabelle nennen wir die Ergebnisse der Kochtests, die in unseren Laboren von einem
Profi-Koch ausgeführt wurden. Es handelt sich in jedem Fall nur um ungefähre Angaben und die von
uns vorgeschlagenen Werte dienen dazu, mit eigenen Rezepten zu experimentieren und immer bessere
Resultate zu erzielen!
ZU GARENDE GERICHTE
GARNEELEN MIT RAVIOLI
ERDBEER-RISOTTO
RISOTTO MIT
CASTELMAGNO-KÄSE
CREVETTENCOCKTAIL
MILCHBRÖTCHEN
VENUSREISSALAT
REGENIEREN VON
NUDELGERICHTEN
REGENIEREN VON
GEMÜSE
REGENIEREN VON
HAUPTSPEISEN MIT
GEMÜSE
DIESE FUNKTION
GEWICHT
FUNKTION
(g)
1700 Dampf 100°C
1200
Dampf 100°C
1200 Dampf 100°C
100 Dampf 100°C
800
UMLUFT +
Dampf 100°C
500 Dampf 100°C
1 porzione Dampf 130°C
1 porzione Dampf 130°C
1 porzione Dampf 130°C
WIRD NICHT EINGESCHALTET
Ofen- Dampf-
temp. °C temp. °C
100
100
100
100
175
100
100
120
120
120
131
BEI
EMPFOHLENES
STUFE
ZUBEHÖR (Minuten)
2 Gitter – gelochter
Behälter –
Tropfbehälter unten
2 Gitter
2 Gitter
2 Gitter – gelochter
Behälter –
Tropfbehälter unten
2 Griglia + Teglia
forata
2 Gitter
2 Gitter
2 Gitter
2 Gitter
.
DE
DEN
ZEIT
55
15
15
15
30
35
20
20
20