Cada vez que se encienda la placa y se ajuste la potencia o la temperatura, los
ventiladores también se pondrán en funcionamiento. Cuando se apague la
placa, los ventiladores permanecerán en funcionamiento y se apagarán
automáticamente cuando la placa esté suficientemente fría.
Si utiliza la placa para sobremesa en la base de la placa NUNCA deberá
colocar paños de cocina, bayetas u otros objetos que puedan obstruir los
orificios del ventilador, ya que impediría la ventilación adecuada y provocaría
un sobrecalentamiento de los circuitos, por lo que actuarían las protecciones
de seguridad.
Nota:
Recuerde que los ventiladores permanecerán en funcionamiento el tiempo
necesario para enfriar la placa después de apagarla. Esto es normal y no
indica un mal funcionamiento.
CONSEJOS UTILES DE USO
Tenga cuidado al freír, ya que el aceite y la grasa se calientan muy
rápidamente, especialmente si está usando la función Turbo. A
temperaturas extremadamente altas, el aceite y la grasa se
encienden espontáneamente y esto presenta un grave riesgo de
incendio.
Ahorro de energía
Cuando la comida llegue a hervir, reduzca la potencia.
Usar una tapa reducirá los tiempos de cocción y ahorrará energía al
retener el calor.
Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de
cocción.
Comience a cocinar en un nivel alto de potencia y después reduzca el nivel
de potencia cuando los alimentos se hayan calentado.
Cocer a fuego lento
La cocción a fuego lento ocurre por debajo del punto de ebullición,
alrededor de 85 °C, cuando las burbujas suben ocasionalmente a la
superficie del líquido de cocción. Es la clave para deliciosas sopas y
guisos tiernos porque los sabores se desarrollan sin sobrecalentar la
comida. También debe cocinar salsas espesadas a base de huevo y
harina por debajo del punto de ebullición.
Algunas tareas, incluida la cocción del arroz por el método de absorción,
pueden requerir un ajuste más alto que el más bajo para garantizar que los
alimentos se cocinen correctamente en el tiempo recomendado.
16