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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Regulação correta
Congelador
11 Congelador
No congelador, é possível guardar
Congelador
alimentos ultracongelados, congelar
alimentos e fazer cubos de gelo.
A temperatura no congelador depen-
de da temperatura no compartimento
de refrigeração.
O armazenamento de alimentos por
um longo período de tempo deverá
decorrer a uma temperatura igual ou
inferior a −18 °C.
Através da congelação, também é
possível conservar alimentos alta-
mente perecíveis a longo prazo. As
temperaturas baixas abrandam ou
param a deterioração.
11.1 Capacidade de congela-
ção
A capacidade de congelação indica
que quantidades de alimentos po-
dem ficar completamente congela-
das até ao seu interior e em quantas
horas.
Poderá encontrar indicações referen-
tes à capacidade de congelação na
placa de características. → Fig.
Requerimentos para a capacidade
de congelação
Aprox. 24 horas antes da coloca-
1.
ção de alimentos frescos, ligue
Função Super.
→ "Ligar Função Super", Página 39
Coloque os alimentos primeiro na
2.
gaveta de congelados superior. É
nesse local que os alimentos con-
gelam mais depressa.
11.2 Utilizar totalmente o vo-
Descubra como guardar a quantida-
de máxima de alimentos congelados
no congelador.
Retirar todas as peças removíveis.
1.
→ Página 44
Arrumar os alimentos diretamente
2.
nas prateleiras e na base do com-
partimento de congelação.
11.3 Dicas sobre o armazena-
Para congelar rapidamente e de
¡
forma delicada quantidades maio-
res de alimentos frescos, coloque-
os na gaveta de congelação inferi-
or.
Distribuir os alimentos amplamen-
¡
te pelas prateleiras ou pelas gave-
tas de congelados.
Não colocar alimentos a congelar
¡
em contacto com alimentos con-
gelados.
Para o ar poder circular livremente
¡
no aparelho, introduzir a gaveta de
congelados até ao batente.
11.4 Dicas sobre a congela-
/
1
3
Congelar exclusivamente alimen-
¡
tos frescos e em perfeito estado.
Congelar alimentos em doses.
¡
Alimentos preparados são mais
¡
adequados do que alimentos para
consumo cru.
Lavar, picar e escaldar os legumes
¡
antes de congelar.
Lavar, retirar caroços e pevides, e
¡
eventualmente descascar a fruta,
porventura adicionar açúcar ou so-
lução de ácido ascórbico.
lume do congelador
mento de alimentos no
congelador
ção de alimentos fres-
cos
Congelador pt
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