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GLOSARIO COMUN DE TERMINOS OPERATIVOS Y MENSAJES DE ERROR
COMPONENTES DE OPERACION DEL
HORNO
Pantalla - Interconexión primaria para transmitir
mensajes al operador.
Teclado - Interconexión primaria para que el
operador controle el horno.
Cámara de cocción - Cavidad en la cual se
cocinan los alimentos.
RECETAS DE PRODUCTOS
Receta - La programación de recetas de
alimentos consiste de tiempo total, porcentaje de
tiempo total por evento, porcentaje de flujo de
aire caliente (AIRE)
(MW) requeridos.
Ciclo de cocción - Tiempo total de operación
para una receta.
Evento de cocción – Segmento de una receta,
hasta 6 eventos pueden usarse para cada receta.
Duración - Tiempo, en porcentaje del tiempo
total de un solo evento de cocción.
Aire - Porcentaje de flujo de aire de convección
durante un evento de cocción.
MW - Porcentaje de microondas usado durante
un evento de cocción.
Punto de control de temperatura de cocción -
La temperatura debe ser un parámetro constante.
Debe usarse la misma temperatura de cocción
para todas las recetas de cocción.
MODOS
Modo – El ambiente de programación que
permite que ocurran ciertas operaciones. hay
varios modos, STANDBY (ESPERA), COOK
(COCCION),WARM UP (CALENTAMIENTO)
y COOL DOWN (ENFRIAMIENTO) en el cual
el horno puede operar.
Modo Standby (Espera) - El modo de espera es
similar a horno apagado. En espera no hay
electricidad al horno. Hay electricidad al control,
sin embargo, el horno no funciona en el modo de
espera.
Modo de Cocción - Modo usado para efectuar
las operaciones normales del horno, tales como
observar el tablero para las instrucciones de
cocción o cambio de modo, y mantener el horno
al punto de control de la temperatura de cocción.
Warm–Up Mode - Modo para que el horno
alcance el punto de control de la temperatura de
cocción.
Modo de Enfriamiento - Apaga todos los
componentes del horno excepto el ventilador
de enfriamiento y el soplador de circulación.
y nivel de microondas
MENSAJES DE ERROR
LO MAG CURR – el transformador del
magnetrón está absorbiendo menos de 7 amps.
La absorción normal de corriente es de 9 amps
aproximadamente. La absorción de corriente se
observa mediante el tablero de control que tiene
montado un transformador de corriente.
LO COOK TEMP – la temperatura graduada
para la SERIE C3 no se mantiene dentro de 84ºF
(46ºC) del punto de control de la cámara de
cocción. Se referencia mediante la termocupla de
tipo K de la cámara de cocción. Nota: Puede
controlarse también por la termocupla del
intercambiador térmico.
MAG OT – el disco de calce en el magnetrón se
ha calentado excesivamente y se ha activado.
BLOWER STAT – el tablero de control no
recibe la salida apropiada del control de
velocidad del motor de convección (soplador).
LO MAG FLUX – hay una antena pequeña en
el tubo lanzador de la guía de onda. Esta antena
está fijada al tablero del circuito de control por
un cable RF. El circuito de control detecta y
amplifica la señal y explora por una cierta
fluctuación que indica que el magnetrón está
funcionando y la paleta agitadora en el tubo
lanzador está girando. Al no cocinar se explora
por un cambio mínimo de 20. Al cocinar un
alimento se explora por un cambio mínimo de
10. Al observar la pantalla RF. fluctúa
rápidamente con un valor máximo de 120 (más o
menos 20).
Notas:
1. Esta característica no existe en los hornos
C3/C y C3/CMulti.
2. Adicionalmente, cualquier horno C3/AB con
programación de computadora de fecha
10/18/01 o posterior NO tienen este mensaje
de error, pero la medición RF FLUX se
puede observar todavía en los MODOS de
COOK y TEST.
ELECTOVR TMP – la termocupla de tipo K
conectada al tablero de control es superior a
140ºF.
OVEN DOOR OPEN – (durante el ciclo de
cocción) la puerta de cocción ha sido abierta
durante un ciclo de cocción y no se ha cerrado
bien.
DOOR MONITOR FAULT: -- (hornos CE
solamente) el tablero de control detecta que el
Conmutador del Observador de la Puerta de
Cocción está fuera de secuencia con los
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