Tabla de contenido
FREIDORA ELÉCTRICA FILTERQUICK™ SERIE FQE30
APÉNDICE A: INSTRUCCIONES PARA EL SISTEMA DE
A.1.1
Sistemas de aceite a granel
Los sistemas de aceite a granel tienen tanques de
almacenamiento de aceite grandes, por lo general
ubicados en la parte trasera del restaurante, que
están conectados a un múltiple trasero en la
freidora. El aceite de desecho es bombeado desde
la freidora a través de un conector ubicado en la
parte
trasera
de
la
DESECHAR hacia los tanques de desecho (ver
Figura 1; y el aceite fresco es bombeado desde los
tanques a través del conector ubicado en la parte
trasera de la freidora etiquetado LLENAR, hacia la
freidora (ver Figura 2). Conecte las conexiones de
aceite a granel al enchufe ubicado en la parte
trasera de la freidora (ver Figura 3). El diagrama
de cableado se localiza en la siguiente página.
Es imprescindible que el sistema de la freidora
cicle la alimentación completamente después de
cambiar las configuraciones de aceite fresco o
aceite de desecho.
Las freidoras FilterQuick™, equipadas para usarse
con sistemas de aceite a granel, tienen un bidón de
aceite fresco suministrado por el proveedor de
aceite a granel. Quite la tapa e inserte el conector
estándar en el bidón con la tapa metálica apoyada
en el reborde del bidón. El aceite es bombeado
adentro y fuera del bidón a través del mismo
conector (ver figura 4).
Figura 4
* NOTA: Toma alrededor de doce segundos desde el momento en que presiona el botón de llenado del JIB
(bidón en caja) hasta que arranca la bomba de aceite a granel. Pueden transcurrir hasta 20 segundos
antes de que comience a subir el nivel en el JIB. Generalmente toma aproximadamente tres minutos
para llenar el JIB. Toma aproximadamente un minuto llenar una tina dual y dos minutos en llenar tina
ACEITE A GRANEL
freidora
etiquetado
Conexión de
cableado del
sistema a
granel
El interruptor momentáneo utilizado para reiniciar el sistema
ATO también se utiliza para llenar el bidón en un sistema de
aceite a granel fresco.
Después de borrar la pantalla RELLENAR ACEITE, al
presionar y sostener el interruptor momentáneo, ubicado
arriba del JIB, permite al operador llenar el bidón desde el
tanque de almacenamiento de aceite a granel (ver Figura 5).
Para llenar el bidón, presione y sostenga el botón de reinicio
del JIB hasta llenarlo, y luego
libere el botón.*
NOTA: NO llene en exceso
el bidón.
Para instrucciones sobre el llenado
de la tina desde el sistema a granel,
consulte la Sección 1.9.8 Manual
del controlador FilterQuick de la
página 1 a la 16.
A–1
Conexión
Figura 1
para aceite
usado
Figura 3
Conexión
para aceite
Figura 2
fresco
ADVERTENCIA:
No agregue aceite
CALIENTE
o
USADO a un JIB.
Figura 5
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Solución de problemas
