Tabla de contenido
Hornear
Masa trabajada
Pasteles/
Repostería
Galletas/pastas (1 bandeja)
Repostería / Pasteles pequeños (2 bandejas)
Galletas para manga pastelera (1 bandeja) *
Galletas para manga pastelera (2 bandejas) *
Base para tartas
Tarta con copos
Tarta de requesón
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera / Cocción intensiva
Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
* Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
No utilice las guías telescópicas FlexiClip (en caso de tenerlas).
1) Precaliente el horno. Para ello, no utilice la función Calentamiento rápido .
2) En caso de utilizar las guías telescópicas FlexiClip (si están disponibles), móntelas un ni-
vel más abajo.
3) Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente
dorada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
54
[°C]
140–150
1)
160–170
140–150 1+3
140
1)
160
140
150–160
1)
170–180
150–160
170–180
150–160
170–180
150–160
[min]
2)
20–30
2
2)
15–25
3
2)
3)
20–30
2
35–45
3
20–30
3)
1+3
35–45
2)
35–45
2
2
20–30
2)
45–55
2
2)
45–55
2
2)
85–95
2
2)
80–90
2
2)
80–90
2
Tabla de contenido
