Tabla de contenido
Hornear
Tarta de bizcocho
Pasteles/
Repostería
Base de tartas (2 huevos)
Tarta de bizcocho (4-6 huevos)
Bizcocho
Brazo de gitano
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera
Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
*
No utilice las guías telescópicas FlexiClip (en caso de tenerlas).
1) Precaliente el horno. Para ello, no utilice la función Calentamiento rápido .
2) En caso de utilizar las guías telescópicas FlexiClip (si están disponibles), móntelas un ni-
vel más abajo.
58
[°C]
160–170
1)
160–170
170–180
1)
150–160
1)
180
1)
150–170
1)
170–180
1)
180–190
[min]
2)
20–30
2
2)
15–25
2
2)
20–35
2
2)
30–45
2
2
20–30
2
30–45
2)
15–20
2
2)
15–20
2
Tabla de contenido
