Tabla de contenido
S
EGURIDAD
Capacitación del
operador
Calificaciones del
operador
Condición del equipo
Mantenimiento del
equipo
Potencia sonora
10
Antes de usar el equipo:
▪
Lea y comprenda las instrucciones de operación que vienen en toda la
documentación entregada con el equipo.
▪
Conozca la ubicación y el uso correcto de todos los controles.
▪
Mantenga este manual y todas las instrucciones, los diagramas, los esquemas,
las listas de piezas, las notificaciones y las etiquetas proporcionadas junto con el
equipo si éste se vende o se cambia de ubicación.
▪
Contacte con Alto-Shaam para solicitar capacitación de ser necesario.
Solo personal capacitado puede usar el equipo. Debe cumplir con las siguientes
calificaciones:
▪
Conocer las instrucciones adecuadas sobre cómo usar el equipo:
▪
Estar familiarizado con las cocinas y equipos comerciales.
No pueden usar el equipo:
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Personas (niños incluidos) con capacidades físicas, sensoriales o mentales
limitadas o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que sean
supervisadas mientras usan el equipo por una persona responsable de su
seguridad.
▪
Personas bajo los efectos de las drogas o el alcohol.
▪
Los niños deben ser supervisados para garantizar que no jueguen con el equipo.
▪
Los niños no pueden limpiar ni realizar mantenimiento al equipo.
Solo use el equipo cuando:
▪
Todos los controles funcionan correctamente
▪
El horno está instalado correctamente
▪
El horno está limpio
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Las etiquetas del horno son legibles
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Solo el personal capacitado puede realizar mantenimiento o reparar el equipo.
Las reparaciones que no sean realizadas por un socio autorizado de servicio o un
técnico capacitado o el uso de piezas que no sean de fábrica anularán la garantía
y Alto-Shaam dejará de ser responsable.
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Para prevenir lesiones graves, muerte o daño a la propiedad, revise y realice
mantenimiento al equipo al menos cada doce (12) meses mediante un socio
autorizado de servicio o un técnico capacitado.
▪
Contacte con Alto-Shaam para obtener información sobre el socio de servicio
autorizado de su área.
El nivel de presión de sonido ponderado A es de menos de 70 dB (A).
V ec to r H™ Se ri e s
Man u a l d el o p er ad o r
MN -4 6 2 95 - ESE U
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Rev 1
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