Réglage Du Gaz; Mise En Service - La Pavoni Bar T Instrucciones De Funcionamiento

5.3 – RÉGLAGE DU GAZ
O
P
N
5
6
Q R
5. Soupape d'interception gaz.
6. Allumage par piézo-électrique.
N. Dispositif de réglage du gaz.
O. Injecteur du gaz.
P. Frette.
Q. Vis de réglage du minimum.
R. Vis de réglage pression.
Catégorie III machine 2 GR
1ere 2H3+
G20
B
(méthane)
G30
03
(gaz liquide)
G110
1
(gaz de ville)
La machine est préparée pour l'alimentation à gaz méthane (G20),
c'est à dire avec l'injecteur du gaz (O) avec le régulateur correspon-
dant (N), fourni avec la machine (voir table des injecteurs).
Pour le fonctionnement à gaz GPL (gaz liquide G30) ou à gaz
de ville il faut remplacer l'injecteur du gaz (O) avec le correspon-
dant, annexé à la machine (voir table des injecteurs).
L'allumage du brûleur du gaz doit être effectué tenant poussé le
bouton de la soupape d'interception du gaz (5) pour permettre
l'afflux du gaz au brûleur, et activer ensuite le bouton d'allumage
gaz piézo-électrique (6).
Important! On doit garder le bouton de la soupape
d'interception poussé pour quelques secondes, à fin
que le thermocouple entre en fonction.
Régler le flux de l'air par moyen de la frette de réglage appropriée
(P) : tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, on le réduit.
Dans le sens contraire, on l'augmente, de façon à obtenir une
flamme bleue (éviter des flammes longues ou oxydantes, pour ne
pas dédommager la chaudière).
Attendre que la chaudière atteint la pression d'exercice de
1,1 ÷ 1,3 bars, et que la flamme soit réduite au minimum.
Dans le cas où il serait nécessaire de tarer le régulateur du gaz (N)
procéder comme il suit : tourner dans le sens des aiguilles d'une
montre, la vis de réglage du minimum (Q) pour réduire la flamme
et dans le sens contraire pour l'augmenter.
La machine fonctionnante, quand la température de l'eau descen-
ds au-dessous des valeurs établis, la flamme se réactive automati-
quement au maximum.
Pour augmenter ou réduire la pression maximale en chaudière,
agir sur la vis de réglage de la pression (R) dans le sens des
aiguilles d'une montre, pour le réduire, et dans le sens contraire
pour l'augmenter. La machine est dotée d'un robinet de réglage
du gaz conforme aux normes de sécurité qui, en cas d'extinction
accidentelle de la flamme, dérivant de n'importe quelle cause,
comporte la fermeture automatique de la sortie du gaz.
En ce cas, il faut répéter les opérations d'allumage, selon les
instructions citées dessus.
machine 3 GR
C
04
2
La machine peut être chauffée, en même temps, soit par l'électricité que
par le gaz, ou indépendamment par l'énergie électrique ou le gaz.
Si la machine fonctionne exclusivement à gaz, il faut éteindre la
résistance chaudière en agissant sur l'interrupteur (2).
6 – MISE EN SERVICE
Une fois terminées les branchements hydrauliques et électriques,
procéder à la mise en service de la machine.
Ouvrir le robinet du réseau principal de l'eau (A). Fermer l'inter-
rupteur de protection (C).
Appuyer sur l'interrupteur général (1), le témoin lumineux machi-
ne sous tension s'allume. Le dispositif automatique de contrôle
du niveau d'eau dans la chaudière se met en marche pour le
remplissage de la chaudière jusqu'à ce que l'eau atteigne auto-
matiquement le niveau prédéterminé ; le contrôle de l'eau dans la
chaudière et la mise à niveau de l'eau ont lieu automatiquement. Si
la machine n'est pas équipée du niveau automatique, après avoir
pressé l' interrupteur (1), appuyer le bouton pour le charge manuel
de l'eau (22) pour charger l'eau dans la chaudière en l'appuyant
jusqu'à quand le niveau de l'eau sera arrivé à la position de moitie
entre le MIN et le MAX de l'indicateur du niveau (26).
Attention! Contrôler périodiquement le niveau de
l'eau dans la chaudière : il ne doit pas descendre
au-dessous du MIN. de l'indicateur de niveau (26) ; en
ce cas là, rétablir le niveau en appuyant sur le bouton
pour la charge de l'eau en chaudière (22). Le manque
d'eau dans la chaudière, avec la machine en marche,
entraîne l'interruption de la résistance,
Lorsque l'opération de remplissage automatique de l'eau est ter-
minée, appuyer sur l'interrupteur (2), pour alimenter la résistance
pour le chauffage de l'eau.
Attention! Dans les modèles PUB 1-2 groupes et PUB
E, l'interrupteur général (1) active aussi la résistance.
Attendre ensuite que la machine atteint la pression d'exercice
1,1 ÷ 1,3 bar, en contrôlant la pression de la chaudière par
moyen du manomètre (11). Si la machine ne se stabilise pas sur
les valeurs indiquées, il sera nécessaire de tarer le pressostat, comme
spécifié au paragraphe 6.1. Contrôler ensuite la pression indiquée
par le manomètre de la pompe (11) actionnant un groupe avec
le porte filtre accroché rempli de café correctement moulu, dosé
et pressé, pour obtenir la pression réelle d'exercice de 8-9 bars.
REMARQUE: les machines modèle BART L - PUB - PUB E - PUB P
ne sont pas équipées du manomètre pour le control de la pression
de la pompe.
En cas il faudrait tarer à nouveau la pression de la pompe, ça
devra être effectué selon les instructions du paragraphe 6.2
La machine est maintenant prête pour l'usage.
Attention! Le manque d'eau dans la chaudière, avec
la machine en marche, entraîne l'interruption de la
résistance, laquelle doit être rétablie par un service
après-vente agréé.
MODELES PUB E
La machine avec le réservoir incorporé est dotée d'un dispositif de
sécurité qui contrôle la quantité d'eau contenue dans le réservoir ;
lorsque le niveau de l'eau atteint la capacité d'environ 0,5 litres, le
dispositif intervient bloquant automatiquement toutes les fonctions
de la machine. Le témoin orange (17), positionné sur le panneau
(9), côté opérateur, s'allume pour indiquer le manque d'eau dans
le réservoir. En remplissant le réservoir, le témoin lumineux s'éteint
et la machine est de nouveau prête pour distribuer le café.
Pour le bon fonctionnement du dispositif de sécurité, ne pas poser
de tasses ou d'autres objets sur le couvercle du réservoir (18).
Pendant la mise en service:
lorsque le manomètre de contrôle de la pression de la chaudière
(11) indique une pression d'environ 0,5 bar, ouvrir lentement le
volant de la vapeur (13) dans le sens inverse aux aiguilles d'une
montre pour évacuer l'air contenu dans la chaudière et attendre
que la vapeur commence à sortir de la lance vapeur (12), avant
de le refermer.
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