Tabla de contenido
Cocción convencional
RE-
POSTERÍA
Muffins, dos
niveles, pre-
caliente el
horno vacío
Muffins, tres
niveles, pre-
caliente el
horno vacío
Galletas
Galletas, dos
niveles
Galletas, tres
niveles
Merengues
Merengues,
dos niveles,
precaliente el
horno vacío
Bollos, preca-
liente el hor-
no vacío
Bollos relle-
nos de crema
Bollos relle-
nos de cre-
ma, dos nive-
les
Tartaletas
Pastel de fru-
ta
Precaliente el horno vacío.
(°C)
-
-
-
-
140
3
-
-
-
-
120
3
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
Aire caliente
(°C)
140 -
2 y 4
150
140 -
1, 3 y 5
150
140 -
3
150
140 -
2 y 4
150
140 -
1, 3 y 5
150
120
3
120
2 y 4
190
3
170
3
170
2 y 4
170
2
150
2
(min)
25 - 35
Bandeja
30 - 45
Bandeja
25 - 45
Bandeja
35 - 40
Bandeja
35 - 45
Bandeja
80 -
Bandeja
100
80 -
Bandeja
100
12 - 20
Bandeja
25 - 35
Bandeja
35 - 45
Bandeja
45 - 70
Molde de pas-
tel, Ø 20 cm
110 -
Molde de pas-
120
tel, Ø 24 cm
17
Tabla de contenido
