Cocción Convencional Aire Caliente; Grill Turbo - Zanussi ZOHEX3X1 Manual De Instrucciones

PESCADO
Trucha / Pargo, 3 - 4 pescados
Atún / Salmón, 4 - 6 filetes
11.3 Grill
Precaliente el horno vacío.
Use el cuarto nivel.
Grill con la temperatura ajustada al máximo.
GRILL
Filetes de solomillo, 4 piezas
Bistec de vaca, 4 piezas
Salchichas, 8
Chuletas de cerdo, 4 piezas
Pollo, medio, 2
Brochetas, 4
Pechuga de pollo, 4 piezas
Hamburguesas, 6
Filete de pescado, 4 piezas
Sándwiches tostados, 4 - 6
Tostadas, 4 - 6

11.4 Grill Turbo

Precaliente el horno vacío.
Use el primer o el segundo nivel.
Para calcular el tiempo de asado, multiplique
el tiempo de la tabla siguiente por los
centímetros de grosor del filete.
CARNE DE
RES
Rosbif o filete, poco
hecho
Cocción convencional Aire caliente
(°C)
190
190
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
-
(°C) (min)
190 - 200 5 - 6
(°C)
175
175
(min)
1ª cara
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
CARNE DE
RES
Rosbif o filete, al punto
Rosbif o filete, muy he‐
cho
(min)
40 - 55
35 - 60
(min)
2ª cara
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
(°C) (min)
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
ESPAÑOL 143