Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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1.
1.1
FRY-TOP A GAS SERIE OMNIA CAT. II (GAS METANO Y G.PL.)
MODELO
TIPO DE DESCARGA
DIMENSIONES
EXTERIOR
en mm.
PLANCHA
TOMA DE GAS
CAPACIDAD TÉRMCIA NOMINAL (Hi)
GPL G30 / G31
CONSUMO
METANO H - G20
GAS (15°C)
METANO L - G25
PESO NETO
L = Plancha lisa
R = Plancha estriada
1.2
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura portante de acero inoxidable AISI 304, sobre patas regulables y con plano de apoyo de goma.
- PLANCHA de acero especial de alta conducción térmica en el modelo liso y estriado, con bordes contra salpicaduras de
acero inoxidable 18/10: versión C, mesa de trabajo cromada.
- CUBETA recoge líquidos y grasas de acero inoxidable AISI 304.
- CALENTAMIENTO A GAS con quemadores de llama autoestabilizada de acero inoxidable AISI 304, que garantizan una
gran uniformidad de calentamiento de la plancha. Regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y
termopar para la interrupción automática del paso del gas en caso de que el quemador se apague accidentalmente. Encendido
piezo eléctrico del piloto.
- MANDOS INDEPENDIENTES por cada zona plancha para temperaturas diferenciadas en los modelos G77/P7T y G77/P11T.
2.
ser incombustible.
Antes de efectuar la instalación, quitar el revestimiento de la película de protección plástica, eliminando los eventuales residuos
adhesivos con un producto apto para la limpieza del acero inoxidable.
Instalar el aparato en posición horizontal: la posición correcta se obtiene girando las patas niveladoras.
En caso de que el aparato se instale solo se aconseja fijarlo para hacer más segura su estabilidad.
2.1
INFORMACIONES SOBRE EL FRY-TOP A GAS SERIE OMNIA.
El presente manual es válido para nuestros Fry-Top de la Serie Omnia tipo A
Véase la tabla 1.1.
La placa según las normas EN 437y EN 203-1-2 se encuentra dentro del aparato y/o en la parte trasera.
Ejemplo de placa Italiana: Cat. II 2H3+
Pe = Presión anterior al aparato
Pi = Presión en el inyector.
E
L x P x A*
L x P
kW
g/h
m
/h
3
m
/h
3
kg.
LR = Plancha 50% L + 50% R
C = Plancha cromada
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
G77/PL4T
G77/PL7T
G77/PLCD4T
G77/PLCD7T
G77/PR4T
G77/PR7T
G77/PRC4T
G77/PRC7T
A
400 x 700 x 270
700 x 700 x 270
350 x 500
G 1/2"
5,5
433 - 427
0,582
0,677
36
*ALTURA TOTAL = 425 mm.
Categoría II (Gas natural y líquido G.P.L.).
1
- 36 -
DATOS TÉCNICOS
G77/PM11T
G77/PMCD11T
G77/PR11T
G77/PM7T
G77/PRC11T
G77/PMC7T
A
1100 x 700 x 270
650 x 500
1050 x 500
G 1/2"
G 1/2"
11,0
16,5
866 - 854
1300 - 1281
1,164
1,746
1,354
2,031
70
104
A
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