6.2.3. Fonctionnement fermentation
6.2.3.1. Écrans de travail :
6.2.3.2. Description :
Usuario_Iverpan2006_(c-f-i)011210
Les figures suivantes montrent un exemple des écrans de tra-
vail dabs ce mode de fonctionnement.
TEMP. FERM.
XXX ºC
Dans ce mode de fonctionnement, le contrôle électronique
FC95LC, agit actuellement dans le cycle de fermentation. Ce
mode de fonctionnement est aussi appelé fermentation direc-
te.
Pour contrôler ce cycle, il sera possible de définir la tempéra-
ture de fermentation, la durée de la phase de fermentation et
le %HR.
Mode de sélection :
Pousser la touche < FER > (6)
L'écran montrera le message suivant :
TEMP. FERM.
XXh XXm
Avec les touches <
en heures et minutes de la phase de fermentation.
Pousser < ENTER > pour confirmer le temps sélectionné.
Ensuite, l'écran visualisera le message suivant :
TEMP. FERM.
XXºC
Sélectionner avec les touches <
pérature à laquelle il faudra maintenir la chambre pendant cet-
te de phase de fermentation.
Pousser < ENTER > pour confirmer la température sélection-
née.
Ensuite, l'écran montrera le message suivant :
-61-
> <
>, sélectionner la durée
> <
>, la tem-
salva