Kenwood FGP20 Instrucciones E Ideas De Recetas página 75

• Skær enden af maden for at skabe en
flad overflade, så det sikres, at den
fastgøres til enden af nedstopperen.
Ujævne ender gør det vanskeligt at
fastgøre den til enden af nedstopperen,
hvilket giver dårlige resultater.
• Sørg for, at madens diameter er mere
end 5 cm, så den sikkert kan fastgøres
til enden af nedstopperen.
Oversigt over anbefalet brug
Fødevare
Æbler
Rødbede
Broccolistilke
Agurk
Gulerødder
Knoldselleri
• Du får kegleformede endestykker
til overs, når du er færdig med at
spiralskære. Disse stykker kan
skiveskæres og anvendes.
• Damp den spiralskårne mad let,
blancher, kog eller lynsteg den.
Tilberedning
Tilberedelse
• Brug små æbler (diameter skal passe ind i
påfyldningstragten)
• Skær enden flad.
• Ingen grund til at udkerne eller fjerne
frø, da kernehuset fastholdes på
nedstopperens ende.
• Spiralskåret æble bliver brunt hurtigt, så
det skal bruges straks, eller citronsaft skal
hældes over.
• Bruges i salater eller desserter
• Fjern bladene.
• Ingen grund til at skrælle frisk rødbede,
vask blot skrællen før spiralskæring.
• Kogt rødbede er for blød og kan ikke
spiralskæres.
• Spises rå i salater.
• Skær stilkene til.
• Når der koges broccoli, så gem stilkene,
og spiralskær dem.
• Skrælles og tilskæres, så de passer til
påfyldningstragten.
• Vælg store, lige gulerødder, og skær
enderne flade.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
• Skrælles og tilskæres, så den passer til
påfyldningstragten.
• Damp dem, blancher, kog eller lynsteg
dem.
73