Yiyeceklerin Bol Yağda Kızartılması; Düdüklü Tencerede Pişirme; Pişirme Programları - Siemens EF6 TN Serie Instrucciones De Uso

Tatlılar İrmik tatlısı
Komposto
Sütlaç
Çikolatalı puding
Hazır yemekler Konserve kutular, örn. gulaş çorbası
Hazır çorbalar, örn. şehriye çorbası
Hazır çorbalar, örn. kremalı çorba
Düdüklü tencerede Tavuk
yemekler
Pilav
Patates
Sebze yemeği
Fritözde kızartmak** Küçük kurabiyeler, örneğin Krapfen, Berliner, mayalı hamurda
meyve
Et, örneğin tavuk parçaları, köfte
Sebze, panelenmiş veya mayalı hamurda
* Üretici bilgilerine göre sıvı koyunuz
** Fritözde kızartma için bakınız uyarı
Yiyeceklerin bol yağda kızartılması
Yağı asla gözetimsiz ısıtmayınız ­ Yangın tehlikesi!
Fritöz için yağ
Fritöz için sadece uygun olan sıvı veya katı yağ kullanınız, örn.
bitkisel yağ. Katı yağı küçük parçalara ayırınız. Tencerede yeterli
miktarda yağ olmasına dikkat ediniz. En az dolum yüksekliği, 2
parmak kalınlığında olmalıdır.
Uygun olmayan yağ
Yağ karışımları, örn. sıvı ve katı yağ veya farklı yağ türleri uygun
değildir. Sıcak yağ köpürebilir.
Yağın ısıtılması
Yağı kapalı tencerede ısıtınız. Eğer sinyal sesi duyarsanız, yağ
sıcaktır. Yiyecekleri artık kızartabilirsiniz.
Kızgın yağda kızartma
Daima kapaksız kızartınız.
Pişirme programları
Pişirme programı ile aşağıdaki yemekleri hazırlayabilirsiniz:
Pişirme programı Yemek
P1 Makarna
P2 Patates
P3 Pilav
P4 Patates/ Et köfteleri
P5 Taze sebze örn. brokoli, Brüksel lahanası, dondurulmuş sebze örn. Brüksel lahanası, fasulye
P6 Sosis ısıtma
P7 Süt ısıtma
P8 Sütlaç
P9 Berlin lokması, kuru pasta kızartma
Pişirme programının ayarlanması
Ocak şalteri 0'a ayarlanmalıdır.
Pişirme sensörünü çalıştırınız. Göstergede
1.
Bundan sonraki 10 saniye içinde
2.
Pişirme kademesi göstergesinde
göstergesinde yanar.
˜
Sonraki 10 saniyede ocak şalterini, pişirme kademesi
3.
göstergesinde istenilen program görünene kadar çeviriniz.
yanar.
'
sembolüne dokununuz.
˜
‹ yanar. Program
Gösterge
90 °C
90 °C
90 °C
90 °C
70 °C
100 °C
90 °C
120 °C
120 °C
120 °C
120 °C
170 °C
170 °C
170 °C
İlk porsiyonu içine boşaltınız ve kızartınız.
1.
Çıkartma. Eğer sıcaklık sembolü yanmıyorsa, bu durumda bir
2.
sonraki porsiyon için yağ yeterince sıcaktır. Yanıyorsa, sinyal
duyulana kadar ve sıcaklık sembolü yanana kadar bir sonraki
porsiyon için bekleyiniz.
Sonraki porsiyonu yağda kızartınız.
3.
Bilgi: Dondurulmuş küçük porsiyonları kızartırken, yağ çok
çabuk soğuyacaktır. Örnek: Dondurulmuş patates kızartması:
1,5 l yağ, porsiyon başına yakl. 150g patates kızartması.
Düdüklü tencerede pişirme
Üretici bilgilerine göre sıvı koyunuz.
Baklagilleri 100 °C sıcaklık aralığında pişiriniz. Köpüğünü alınız
ve düdüklü tencereyi kapatınız. 120 °C sıcaklık aralığında
pişirmeye devam ediniz.
Pişirme programı açılmıştır.
Sıcaklığa ulaşılana kadar, sıcaklık sembolü yanar. Daha sonra
bir sinyal sesi duyulur. Sıcaklık sembolü söner.
Pişirme programının kapatılması
Ocağı kapatınız. Sensör penceresinin kirlenmemesi için pişirme
sensörünü indiriniz.
Sinyal sesinden sonra
pişirme süresi
10-15 dak.
10-20 dak.
35-45 dak.
3-5 dak.
10-15 dak.
5-10 dak.
10-15 dak.
20-25 dak.
6-8 dak.
10-12 dak.
15-20 dak.
kızarana kadar bekleyin
kızarana kadar bekleyin
kızarana kadar bekleyin
37