Дріжджове тісто
Основний рецепт
– 500 г борошна
– 1 яйце 80 г жиру
(кімнатної температури)
– 80 г цукру
– 200-250 мл теплого молока
– 25 г свіжих або 1 пакетик сухих
дріжджів
– Шкірка ½ лимона
– 1 пучка солі
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно ½ хвилини на ступені 1,
потім приблизно 3-6 хвилин на
ступені 3 гачком для замішування.
Максимальна кількість: 3 x основний
рецепт
Вказівка: якщо в моделі передбачено
функцію SensorControl Plus,
використовуйте автоматичну
програму. X «Використання функції
SensorControl Plus» див. стор. 92
Тісто для макаронних
виробів
Основний рецепт
– 500 г борошна
– 250 г яєць (прибл. 5 шт.)
– За потреби 2-3 ст. л. (20-30 г)
холодної води
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно 3-5 хвилин на ступені 3,
щоб утворилося тісто.
Максимальна кількість: 1,5 x основний
рецепт
Тісто для хліба
Основний рецепт
– 1000 г борошна
– 3 пакетики сухих дріжджів
– 2 ч. л. солі
– 660 мл теплої води
■ Переробляйте всі інгредієнти
приблизно ½ хвилини на ступені 1,
потім приблизно 4-5 хвилин на
ступені 3 гачком для замішування.
Точне регулювання насадок
Точне регулювання
насадок
W Небезпека травмування!
Перед точним регулюванням виймайте
штепсельну вилку з розетки.
Увага!
Точне регулювання насадок здійснюйте
лише малими кроками. Відкидний
кронштейн має повністю опускатися;
при цьому недопустимо, щоб насадки
чіплялися за дно та край чаші.
Оптимальна відстань від насадок до чаші
становить 3 мм.
X Ряд малюнків O
■ Перевірте, чи правильно відрегу-
льовано насадку, з установленим
віничком-збивалкою Profi.
■ Натисніть кнопку розблокування та
підніміть відкидний кронштейн до
упору.
■ Утримуйте насадку однією рукою.
За допомогою ріжкового гайкового
ключа (10 мм) відпустіть контргайку за
годинниковою стрілкою.
■ Відрегулюйте відстань до чаші,
крутячи насадку (1 повний оберт
відповідає зміні висоти на 1 мм).
Обертання проти годинникової
стрілки:
відстань до чаші зменшується.
Обертання за годинниковою
стрілкою:
відстань до чаші збільшується.
■ Натисніть кнопку розблокування та
зафіксуйте відкидний кронштейн,
опустивши його.
■ Перевірте відстань від насадки
до чаші. Оптимальна відстань від
насадок до чаші становить 3 мм. За
потреби відрегулюйте відстань.
■ Якщо встановлено оптимальну від-
стань, натисніть кнопку розблокування
та відкиньте відкидний кронштейн.
■ Утримуйте насадку однією рукою. За
допомогою ріжкового гайкового ключа
(10 мм) закрутіть контргайку проти
годинникової стрілки.
uk
97