tr
Aletlerde hassas ayar
Tart hamuru
Temel tarif
– 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
– 100-125 g şeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Biraz limon kabuğu veya şekerli vanilin
– 250 g un
– Gerekirse kabartma tozu
■ Tüm malzemeleri, Profi Flexi karıştırma
teli ile yakl. ½ dakika süreyle Kademe
1 ayarında, ardından yakl. 2-3 dakika
süreyle Kademe 6 ayarında karıştırınız.
500 g üzeri un:
■ Malzemeleri yoğurma kancası
ile yakl. ½ dakika süreyle
Kademe 1 ayarında, ardından
yakl. 3-4 dakika süreyle Kademe 3
ayarında yoğurunuz.
Azami miktar: 4 x temel tarif
Mayalı hamur
Temel tarif
– 500 g un
– 1 yumurta 80 g katı yağ
(oda sıcaklığında)
– 80 g şeker
– 200-250 ml ılık süt
– 25 g taze maya veya 1 paket kuru (toz)
maya
– ½ limonun kabuğu
– 1 tutam tuz
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası
ile yakl. ½ dakika süreyle Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 3-6 dakika
süreyle Kademe 3 ayarında yoğurunuz.
Azami miktar: 3 x temel tarif
Bilgi: SensorControl Plus özellikli model-
lerde otomatik program kullanılmalıdır.
X "SensorControl Plus fonksiyonunun
kullanılması" bkz. sayfa 72
76
Makarna hamuru
Temel tarif
– 500 g un
– 250 g yumurta (yakl. 5 adet)
– İhtiyaca göre 2-3 yemek kaşığı (20-30 g)
soğuk su
■ Tüm malzemeleri yakl. 3-5 dakika
süreyle Kademe 3 ayarında hamur
haline gelene kadar karıştırınız.
Azami miktar: 1,5 x temel tarif
Ekmek hamuru
Temel tarif
– 1000 g un
– 3 paket kuru maya
– 2 çay kaşığı tuz
– 660 ml sıcak su
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası
ile yakl. ½ dakika süreyle Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 4-5 dakika
süreyle Kademe 3 ayarında yoğurunuz.
Aletlerde hassas ayar
W Yaralanma tehlikesi!
Hassas ayar yapmadan önce cihazın fişini
çekiniz.
Dikkat!
Aletlerdeki hassas ayar çalışmaları ancak
küçük adımlar halinde gerçekleştirilebilir.
Çevirme kolu tamamen indirilebilir olmalı
ve aletler bu sırada kabın zeminine veya
kenarlarına sıkışmamalıdır. Aletlerin kaba
olan optimum mesafesi 3 mm'dir.
X Resim sırası O
■ Profi çırpma teli takılıyken güncel ayarı
kontrol ediniz.
■ Kilit açma tuşuna basınız ve çevirme
kolunu dayanak noktasına kadar
kaldırınız.
■ Aleti bir elinizle sabit tutunuz. Kontra
somunu bir çatal anahtar (10 mm) ile
saat dönüş yönünde çeviriniz.