Przepisy Na Lody Dla Dorosłych - Unold DUO Instrucciones De Uso

masa lekko zgęstnieje. Dodać mleko
skondensowane, przelać masę do in-
nego pojemnika i odstawić na pół god-
ziny do ochłodzenia, a potem włożyć
na godzinę do lodówki.
Pozostałą śmietanę ubić na sztywno
i dodać do schłodzonej masy. Wlać
całość do pracującej maszyny do lo-
dów i zamrażać w maszynie do lodów
przez 15 -30 minut.
Lody czekoladowe
100 ml mleka, 1 żółtko, 40 g cu-
kru, 1/2 opakowanie cukru waniliowe-
go, 50 g czekolady mlecznej, 100 g
śmietany, 1 łyżka kakao
Zagrzać mleko w garnku, aż zakipi.
W międzyczasie ubić żółtko z cukrem
waniliowym na sztywną pianę. Powo-
li dodawać przy tym cukier. Gorące
PRZEPISY NA LODY DLA DOROSŁYCH
Koktajl ananasowo-kokosowy
1 puszka ananasów (ok. 125 g net-
to), 65 ml mleka kokosowego, 1 białko,
25 g cukru pudru, 1 łyżki białego
rumu, 1/2 banan, 1/2 łyżka soku z cy-
tryny, wiśnie kandyzowane, drewniane
patyczki, 125 ml soku ananasowego,
kolejne 60 ml mleka kokosowego
Zrobić puree z 3/4 plastrów ananasa z
syropem ananasowym z puszki i mle-
kiem kokosowym (65 ml). Pozostałe
plastry drobno pokroić, dodać do pu-
ree i wstawić do lodówki na pół god-
ziny.
Białka ubić z cukrem pudrem i
zmieszać z puree z owoców. Zmrażać
całość przez ok. 40 minut w maszynie
do lodów. Po 25 minutach dodać rum.
Połowę bananów pokroić w plastry i
skropić sokiem z cytryny. Nabić pla-
stry i wisienki na drewniane patyczki.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
mleko ciągle mieszając trzepaczką
do ubijania powoli wlewać do piany.
Przelać całość i z powrotem do garnka
i mieszając ponownie ogrzać, aż masa
lekko zgęstnieje. Przelać masę do mi-
ski i odstawić na ok. pół godziny do
ochłodzenia.
W międzyczasie rozpuścić czekoladę
z trzema łyżkami śmietany w kąpieli
wodnej cały czas mieszając, po czym
razem z czubatą łyżeczką kakao
zmieszać jak najszybciej z ochłodzoną
masą. Całość odstawić na pół godziny
do ochłodzenia, po czym wstawić do
lodówki na ok. godzinę.
Pozostałą śmietanę lekko ubić i dodać
do masy z czekoladą. Całość wlać
do pracującej maszyny do lodów i
zamrażać przez 30 minut.
Włożyć cztery
do miski. Resztę przechowywać w
zamrażarce.
Sok ananasowy, mleko kokosowe i
pozostałe banany dodać do gałek lo-
dów i wykonać z całości puree.
Rozdzielić napój między cztery szklan-
ki i udekorować patyczkami z owoca-
mi.
Sorbet pomarańczowy z campari
35 ml campari,
pomarańczowego, 75 g cukru pudru,
1 białko
Campari, 180 ml soku pomarańczowego
i 30 g cukru pudru wlać do wysokie-
go pojemnika i mieszać, aż cukier się
rozpuści. Odstawić całość na dwie
godziny do lodówki.
Po upływie czasu chłodzenia ubić
białka z pozostałym cukrem pudrem
duże gałki lodów
200 ml soku
109