Melegítési Táblázat - Clatronic MWG 759 H Instrucciones De Servicio

Melegítés
A melegítés és felforrósítás a készülék különös erőssége.
Hűtőszekrény-hideg folyadékokat és ételeket nagyon könnyen
szoba- vagy fogyasztási hőmérsékletűre lehet felmelegíteni
anélkül, hogy sok lábast kellene használnunk.
Az alábbi táblázatban megadott felforrósítási idők csak
irányértékek, mivel az idő nagymértékben függ az étel
alaphőmérsékletétől és összetételétől. Ajánlatos ezért,
ellenőrizni, hogy az étel eléggé forró-e már.
Melegítési táblázat
Mennyi-
Élelmiszer/étel
Folyadékok
Víz, 1 csésze 150 g
Víz, 0,5 l 500 g
Víz, 0,75 l 750 g
Kávé, 1 csésze 150 g
Tej, 1 csésze 150 g
Figyelem: A késleltetett forrás megelőzése végett tegyen az edé-
nybe üvegpálcát vagy hasonló eszközt (de ne fémből készültet!),
fogyasztás előtt pedig jól keverje fel az italt!
Ételek tányéron
Hússzelet, krumpli
450 g
és zöldség
Gulyás csipetkével 450 g
Hús, gombóc és szósz 450 g
Tipp: Előzetesen kicsit benedvesíteni, időnként megkeverni.
Hús
Rántott szelet 200 g
Fasírozott, 4 darab 500 g
Sült hús 250 g
Tipp: Étolajjal be kell kenni, hogy a panír, ill. a ropogós bevonat nem
ázzon fel.
Szárnyas
1/2 csirke 450 g
Csirkebelsőség 400 g
Tipp: Étolajjal be kell kenni, időnként meg kell forgatni.
Köretek
Tészta, rizs 1 adag 150 g
2 adag 300 g
Krumpli 500 g
Tipp: Előzetesen kicsit be kell nedvesíteni.
Mennyi-
Élelmiszer/étel
Levesek/Szószok
Erőleves, 1 tányér 250 g
Leves levesbetéttel 250 g
Szósz 250 g
Bébiétel
Tej 100 ml
Püré 200 g
Tipp: Jól fel kell rázni vagy meg kell keverni. Ellenőrizni kell a
hőmérsékletet!
108
05-MWG 759 H 108
Teljesít-
mény Idő cca.
Lefedés
ség cca. percben
Watt-ban
900 0,5 - 1 nem
900 3,5 - 5 nem
900 5 - 7 nem
900 0,5 - 1 nem
900 0,5 - 1 nem
900 2,5 - 3,5 igen
900 2 - 2,5 igen
900 2,5 - 3,5 igen
900 1 - 2 nem
900 3 - 4 nem
900 2 - 3 nem
900 3,5 - 5 nem
900 3 - 4,5 igen
900 1 - 2 igen
900 2,5 - 3,5 igen
900 3 - 4 igen
Teljesít-
mény Idő cca.
Lefedés
ség cca. percben
Watt-ban
900 1 - 1,5 igen
900 1,5 - 2 igen
900 1 - 2 igen
540 0,5 - 1 nem
540 1 - 1,5 nem
Puhítás
Gyakorlati tippek a puhításhoz
Tartsa be a puhítási táblázatban megadott irányértékeket és
kövesse az ételrecepteket. Amíg nem rendelkezik elegendő
gyakorlattal, kövesse fi gyelemmel a főzési folyamatot.
A készülék ajtaját bármikor kinyithatja. A készülék automatiku-
san kikapcsol.
Csak akkor működik újra, ha az ajtó zárva van, és ismét megny-
omták a START-gombot.
A hűtőszekrényből kivett élelmiszerhez kicsivel hosszabb puhítá-
si idő szükséges, mint a szobahőmérsékletű ételhez.
Minél töményebb az étel, annál hosszabb a puhítási idő. Így pl.
nagyobb darab húshoz hosszabb puhítási idő kell, mint ugya-
nannyi hirtelen sült húshoz. Ajánlatos nagyobb mennyiségeket
maximális teljesítménnyel felfőzi és közepes teljesítménnyel
egyenletesen tovább puhítani.
A lapos ételek gyorsabban puhulnak, mint a magasak,
ezért lehetőleg az ételt úgy ossza el, hogy az lapos legyen. A
vékonyabb részeket, pl. csirkecomb vagy halfi let belül vagy akár
egymást fedve legyen elhelyezve.
A kisebb mennyiségek gyorsabban puhulnak, mint a nagyok.
Általános szabály:
Dupla mennyiség = csaknem dupla idő
Fél mennyiség = fele annyi idő
Ha valamely ételhez nem tudja megtalálni a megfelelő időt,
akkor az a szabály érvényes,
hogy 100 grammonként kb. 1 perc főzési idő szükséges.
Azokat az ételeket, amelyeket a tűzhelyen is fedővel lefed, a
mikrohullámú készülékben is le kell fedni.
A fedél megakadályozza az étel kiszáradását. Lefedésre
használható a lefelé fordított tányér, pergamenpapír vagy
mikrohullámú készülékben alkalmazható fólia. Az olyan ételeket,
amelyeket ropogósra akar elkészíteni, fedél nélkül kell puhítani.
Puhítási táblázat
Mennyi-
Élelmiszer/étel
ség
Zöldség
Padlizsán 500 g
Karfi ol 500 g
Brokkoli 500 g
Chicoree 500 g
Borsó 500 g
Ánizskapor 500 g
Zöldbab 300 g
Krumpli 500 g
Karalábé 500 g
Póréhagyma 500 g
Csöves kukorica 250 g
Sárgarépa 500 g
Teljesít-
mény Idő cca.
Lefedés
cca. percben
Watt-ban
720 7 - 10 igen
720 8 - 11 igen
720 6 - 9 igen
720 6 - 7 igen
720 6 - 7 igen
720 8 - 11 igen
720 13 - 15 igen
720 9 - 12 igen
720 8 - 10 igen
720 7 - 9 igen
720 7 - 9 igen
720 8 - 10 igen
16.04.2007, 11:21:23 Uhr