Prima Del Primo Utilizzo - ECG SO 375 Manual De Instrucciones

19. L'apparecchio può essere usato da bambini da 8 anni in su e da persone con ridotte capacità fi siche
o mentali, se sono sotto sorveglianza o se sono state istruite all'uso dell'apparecchio in modo sicuro e ne
comprendono i rischi potenziali. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. I bambini non devono
eff ettuare la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio, a meno che non abbiano un'età superiore a 8 anni
e che siano controllati. I bambini sotto gli 8 anni di età devono stare lontano dall'apparecchio e dal cavo
di alimentazione.
Do not immerse in water! – Non immergere in acqua!
DISIDRATAZIONE
La disidratazione è uno dei più antichi metodi di conservazione degli alimenti. Il cibo contiene più o meno
acqua, che viene tolta nel processo di disidratazione. Nel contempo, si rimuove il terreno fertile per la muff a e il
degrado. È possibile mantenere gli alimenti disidratati per diversi anni dopo l'asciugatura corretta e in buone
condizioni di conservazione. La rimozione dell'umidità dal cibo concentra i composti aromatici, rendendo i cibi
più saporiti. La conservazione avviene in modo naturale senza l'utilizzo di conservanti. Vitamine e minerali non
vengono distrutti. Anche se si usa mettere in scatola o congelare il cibo, l'essiccazione espanderà le opzioni di
conservazione di frutta, verdura, funghi, erbe e tisane e arricchirà la vostra conoscenza culinaria. Nelle nostre
condizioni geografi che, l'essiccazione del cibo al sole può accadere più per caso. Quando si essicca il cibo in
un forno elettrico o a gas, che non è progettato per questo, il cibo «trasuda», a causa della circolazione di aria
ridotta, il succo gocciola e il cibo si attacca al vassoio. Inoltre, è molto diffi cile pulire il forno spento dal succo
bruciato.
Il nuovo disidratatore di cibo è più rapido ed effi cace grazie al sistema basato sulla fi sica. Il fl usso d'aria dopo
l'inserimento è uniformemente riscaldato e distribuito al fi ne di rimuovere il contenuto di umidità dal cibo
preparato su ogni vassoio. L'aria umida è drenata attraverso le aperture del coperchio dell'essiccatore. Questo
sistema permette l'essiccazione a tutti i livelli, tuttavia per l'essiccazione uniforme del contenuto nell'essiccatore
intero, è necessario alternare l'ordine dei vassoi, perché l'essiccazione più intensa si verifi ca il livello più basso.
Poco prima che il processo di disidratazione sia fi nito, si consiglia di verifi care la qualità della disidratazione
visivamente e al tocco. Secondo la vostra considerazione, è possibile ordinare il cibo e aumentare il tempo di
IT
essiccazione.
ISTRUZIONI PER L'USO
Frutta e verdura per disidratazione dovrebbero essere pienamente maturi e freschi. Non è possibile ottenere
cibo essiccato di buona qualità da frutta vecchia, ammaccata, di scarsa qualità. La frutta acerba manca di
colore e sapore e non può migliorare mediante l'essiccazione. La frutta stramatura è dura e legnosa o morbida
e pastosa. Disidratare gli alimenti freschi, in tempo e nello stesso tempo. Pulire e lavare la frutta prima della
disidratazione, in modo che sia pulita e priva di sostanze chimiche. Guardare la frutta e scartare quella
avariata, ammuffi ta o danneggiata, altrimenti questa potrebbe rovinare l'intero lotto. Si ricorda, che durante
l'essiccazione si sentirà l'aroma di essiccazione degli alimenti, che non è piacevole per tutti.

Prima del primo utilizzo:

1. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio dall'essiccatore.
2. Posizionare il disidratatore su una superfi cie stabile e resistente al calore, lontano da altre fonti di calore.
Scegliere una superfi cie in considerazione del fatto che non è possibile spostare l'essiccatore in un altro
luogo durante l'asciugatura. La capacità di carico della superfi cie deve sopportare il peso dell'essiccatore
compreso il contenuto preparato. Ci devono essere almeno 15 cm di spazio libero intorno all'apparecchio
per garantire il corretto funzionamento dell'essiccatore.
3. Montare il nuovo essiccatore e lasciar funzionare senza alimenti per circa 30 minuti. Poi attendere, fi no
a quando il disidratatore si raff redda. Lavare i vassoi e il coperchio dell'essiccatore con acqua tiepida
e pulire la base dell'essiccatore dall'esterno con un panno umido.
62