Conseils Pour La Congélation Des Aliments - Haier HRF-800DGS8 Manual Del Usuario

Conseils pour la congélation des aliments
• Comme pour la conservation des aliments frais, un
emballage approprié, une bonne température et l'hygiène
des aliments amélioreront la qualité des produits que
vous congelez.
• N'introduisez pas de produits chauds dans le
congélateur. Laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'ils
atteignent la température ambiante.
• Assurez-vous que les aliments à congeler sont de bonne
qualité et adaptés à la congélation.
• Utilisez des emballages inodores et hermétiques
(comme des sacs en plastique) pour stocker les produits
en conservant leur qualité tout en évitant qu'ils ne se
mélangent.
Assurez-vous qu'ils sont hermétiques. Les produits
conservés dans un emballage non hermétique se
déshydratent et perdent leurs vitamines.
• La surface de l'emballage doit être sèche pour éviter que
plusieurs emballages ne se collent ensemble.
• Indiquez sur l'emballage le type de produit contenu et la
date de stockage.
• Les aliments doivent être congelés rapidement ; il est
donc préférable de congeler de petites portions et de
les refroidir le plus possible avant la congélation. Il est
déconseillé de congeler des portions de plus de 2,5 kg.
• Placez les produits frais loin des aliments déjà gelés ;
si vous voulez congeler des aliments frais chaque jour,
faites de petites portions.
• Ne dépassez pas la charge maximale pour la congélation
- 10 kg / 24 heures (cf. données de congélation pour
plus de détails).
• Écrivez le nom du produit et sa date d'expiration sur
l'emballage de manière à connaître le contenu de
chaque emballage et jusqu'à quelle date il peut être
consommé en toute sécurité.
• Sortez les aliments du congélateur pour les décongeler
avant de les consommer.
Ne recongélez pas des aliments qui ont été décongelés,
sauf après cuisson.
• Ne mettez pas trop de produits frais en même temps
dans le congélateur. La capacité de refroidissement du
congélateur (cf. « Caractéristiques techniques ») pourrait
être insuffisante.
Pour le stockage d'aliments surgelés du commerce,
suivez les indications suivantes:
• Respectez toujours les indications du fabricant relatives
à la durée de conservation des aliments. Ne dépassez
pas cette durée!
• Afin de préserver la qualité des aliments, laissez passer
le moins de temps possible entre leur achat et leur
stockage.
• Achetez des aliments surgelés, qui ont été stockés à une
température d'au moins -18 ° C.
• Évitez d'acheter des produits dont l'emballage est
couvert de givre, car le givre pourrait être le signe d'une
décongélation partielle et d'une recongélation : la hausse
de température détériore la qualité du produit.
• En cas de coupure de courant ou de panne du
réfrigérateur-congélateur pendant plus de 5 heures, il
peut être nécessaire de sortir les aliments du congélateur
et de les placer dans un autre congélateur fonctionnant
ou dans un endroit frais et hygiénique (par exemple
dans un garage ou une cave) jusqu'au rétablissement
du courant ou la réparation de l'appareil.Pour éviter une
hausse excessive de la température, vous devez stocker
les produits dans une glacière ou les envelopper dans un
matériau isolant (par exemple, un journal) pour favoriser
le maintien de la température.
Il est important de consommer ou cuire rapidement les
aliments qui se décongèlent afin de prévenir les risques
sanitaires.
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