Filetto Di Maiale Con Prataioli E Salsa Piccante Alla Paprika; Patate Gratinate; Fricassea Di Pollo - Bifinett KH 1106 Instrucciones De Uso

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Filetto di maiale con prataioli e salsa
piccante alla paprika
Ingredienti:
4 filetti di maiale di circa 150 g ognuno
350 g di prataioli bianchi
150 g di pancetta a dadini
2 bicchieri di panna (400 ml)
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
Spezie: sale, pepe, paprika
Preparazione:
insaporire i filetti di maiale e collocarli in una teglia
piatta. Pulire i funghi, dividerli a metà e aggiungerli
ai filetti insieme alla pancetta nella teglia.
In una ciotola idonea per il microonde, mescolare
la panna, il concentrato di pomodoro e la paprika,
facendo sobbollire per circa 5-6 minuti a 600
Watt.
Infine, aggiungere questa salsa ai filetti.
Cuocere e fare gratinare con il Grill/Combi „C-2"
a 300 Watt per ca. 20-22 minuti.

Patate gratinate

Ingredienti:
1000 g di patate
Olio o burro (per oliare la teglia)
2 cucchiai di panatura
1 bicchiere di panna (200 ml)
50 g di Emmental grattugiato
Burro (in fiocchetti)
Spezie: sale, pepe
Preparazione:
affettare sottilmente le patate, dopo averle sbuccia-
te e lavate, e insaporirle con sale e pepe. Oliare
una teglia, disporvi le patate affettate e ricoprirle
con la panna.
Quindi, cospargerle di formaggio e panatura e
guarnire infine con i fiocchetti di burro.
Fare gratinare per circa 20 minuti con il Grill/
Combi „C-1" a 500 Watt.
15.07.2008 14:16 Uhr

Fricassea di pollo

Ingredienti:
1 pollo (ca. 1000 g)
300 g di prataioli
500 g di asparagi
250 ml di brodo di carne istantaneo
100 ml di panna
2 pacchetti di salsa chiara (istantanea)
1 cucchiaio di vino bianco
Spezie: sale, pepe, noce moscata
Preparazione:
cospargere il pollo con il sale e collocarlo in una
ciotola idonea per il microonde.
Incoperchiare e cuocere a 800 Watt per ca. 16-18
minuti.
Pulire e dividere a metà i funghi, sbucciare gli
asparagi e tagliarli in pezzi di 2 - 3 cm di lunghezza.
Eliminare la pelle e le ossa del pollo e tagliare la
carne a bocconcini.
Versare il brodo di carne, la carne di pollo, gli
asparagi e i funghi in una ciotola idonea per il forno a
microonde. Incoperchiare e riscaldare a 600 Watt
per circa 13-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere quindi la panna e la salsa in polvere e
fare cuocere a 600 Watt per altri 5-6 minuti circa.
Insaporire infine con vino bianco, sale, pepe e noce
moscata.
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