Bifinett KH 1106 Instrucciones De Uso página 57

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Grigliatura – come procedere ...
• Per tutti i procedimenti di grigliatura utilizzare
il supporto in metallo
grosso piatto resistente al calore sotto il supporto
in metallo 9 . In tal modo, si raccolgono i succhi,
il grasso e lo sporco derivante dagli spruzzi.
• La funzione grill è ad es. indicata per sottili fette di
carne, pesce, polpette, spiedini, salsicce o pezzi
di pollo. La funzione grill è utile anche per pre-
parare toast o panini croccanti (leggere anche
alla voce „Consigli") nonché toast gratinati (ad
es. toast Hawaii).
• La funzione grill può essere selezionata diretta-
mente oppure si possono selezionare alcuni
cibi tramite i tasti di scelta rapida con le imma-
gini di menu.
• Per alcuni alimenti, o il loro modo di prepara-
zione, è possibile anche un procedimento
combinato di cottura e grill. Per entrambe le
due funzioni viene eseguito un ciclo di cottura
e grigliatura in automatico. Leggere al riguardo
anche il capitolo „Procedimento di cottura
Grill-Combi".
• Per la preparazione degli alimenti da grigliare,
procedere nel modo abituale. Quindi, ad
esempio, squamare il pesce e sventrarlo. Strofi-
nare il pollame con spezie e cuocere le cosce
di pollo sempre prima dal lato con la pelle.
• Girare i cibi dopo il primo tempo di cottura
menzionato.
Il valore 1 menzionato corrisponde al tempo
per il primo lato, il valore 2 per il tempo del
secondo lato.
Suggerimento: inserire i tempi di cottura per
il primo e il secondo lato sempre separata-
mente.
15.07.2008 14:16 Uhr
9 . Collocare inoltre un
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I valori elencati sono indicativi, e possono variare in
base ai vari fattori che caratterizzano gli alimenti
(come ad es. temperatura, forma).
2 bistecche di
Alimento
tacchino da 400 g
Funzione
Grill
Tempo (primo lato)
ca. 12 min.
in min.
Funzione Grill
di tempo (secondo
ca. 10 min.
lato) in min.
2 cosce di pollo
Alimento
da 500 g
Funzione Grill
Tempo (primo lato)
ca. 8 min.
in min.
Funzione Grill
di tempo (secondo
ca. 7 min.
lato) in min.
Alimento 2 spiedini da 400 g
Funzione
Grill
Tempo (primo lato)
ca. 12 min.
in min.
Funzione
Grill
Tempo (secondo lato)
ca. 12 min.
in min.