Gratinado De Macarrones Y Carne Picada Con Brécol; Filete De Cerdo Con Champiñones En Salsa De Pimientos Picante - Bifinett KH 1106 Instrucciones De Uso

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Gratinado de macarrones y carne
picada con brécol
Ingredientes:
150 g de macarrones, 500 ml de agua
1 cucharadita de sal, 1 cebolla, 1 diente de ajo
20 g de mantequilla, 300 g de carne picada
„mitad y mitad"
1 paquete de salsa de tomate con
hierbas (aprox. 350 g)
400 g de brécol, 4 cucharadas de agua
1 vaso de esmetana (200 g)
150 g de lonchas de Gouda semi añejo
Especias: sal y pimienta
Preparación:
Ponga 500 ml de agua con 1 cucharadita de sal
en una fuente con tapa adecuad para microondas
y llévela a ebullición a la potencia máxima de
800 vatios, aprox. 10 minutos. Después añadir
los macarrones y cocer a 600 vatios 3–5 minutos
y a 300 vatios aprox. otros 3–5 minutos. A conti-
nuación, verterlos en un escurridor y dejarlos
escurrir. Rehogar ahora la cebolla y el diente de
ajo con la mantequilla en un cuenco adecuado
para microondas a 600 vatios durante aprox. 4–5
minutos. Añada después la carne picada y la salsa
de tomate – cocer todo durante otros 8–10 minutos
a 600 vatios. Añadir 3/4 del vaso de esmetana
y sazonar con sal y pimienta. Lave y limpie el
brécol y póngalo con 4 cucharadas de agua en
una fuente adecuada para microondas. Precocer
con tapa a 800 vatios aprox. 5 minutos y a conti-
nuación dejar escurrir. Introducir y mezclar los
macarrones, la verdura y la salsa de carne picada
en un molde para hornos. Reparta sobre esto el
1/4 de esmetana sobrante y cubra todo con las
lonchas de queso. Cocer y gratinar con la función
Grill/Combi „C-2" a 500 vatios aprox. 16–18
minutos.
15.07.2008 14:03 Uhr Seite 27
Filete de cerdo con champiñones en
salsa de pimientos picante
Ingredientes:
4 filetes de cerdo de aprox. 150 g
350 g de champiñones blancos
150 g de tocino cortado en dados
2 vasos de nata (400 ml)
2 cucharadas de tomate concentrado
Especias: sal, pimienta y pimentón
Preparación:
Condimente los filetes de cerdo y colóquelos en un
molde para horno plano. Limpiar los champiñones,
cortarlos por la mitad y ponerlos en el molde junto
con el tocino y los filetes. Mezclar en un cuenco
adecuado para microondas la nata, el tomate
concentrado y el pimentón y calentar a 600 vatios
aprox. 5–6 minutos. A continuación vierta la salsa
sobre los filetes. Con la función Grill/Combi „C-2"
cocer y gratinar a 300 vatios aprox. 20–22 minutos.
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