Tabla de contenido
PIMIENTO MORRÓN
Sáltese la comida para llevar y haga una tanda de este delicioso
plato vegetariano la próxima vez que esté buscando una cena
rápida.
2
pimientos
partidos por la mitad sin
semillas ni venas
1
taza de espinaca baby
2
cebollas perla (o ½
cebolla pequeña, en
cubos)
1
diente de ajo
1
taza de frijoles negros
de lata, escurridos
¾
taza de arroz integral
cocinado
5
tomates cherry
1
Cda de chile en polvo
1
cdta de comino
1
cdta de páprika
1 Cda de aceite de oliva
½
cdta de sal
Ración:
2
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RELLENO
1
Precaliente el horno a 200°C .
morrones,
2
Agregue espinaca, cebollas, ajo,
tomates, chile en polvo, comino,
pimentón dulce, aceite de oliva y sal al
Vaso . Licúe hasta que los ingredientes
estén mezclados uniformemente .
3
Agregue los frijoles o alubias y
el arroz integral, luego mezcle para
combinar .
4
Divida la mezcla entre las dos
mitades de los pimientos y hornee
durante 20 minutos .
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