Papas Con Tocino Y Queso Azul - Cuisinart TOA-60 Manual De Instrucciones

48 hojas para hacer ravioles chinos (wantanes)
Aceite vegetal para rociar
1 . Colocar el cerdo, el jengibre, la cebolleta, el cilantro, la salsa de soya,
el aceite de sésamo/ajonjolí y el vinagre en un tazón mediano; revolver
con las manos o con una cuchara .
2 . Preparar una superficie de trabajo amplia, plana y limpia, dos
pequeños boles (uno con agua y otro con maicena) y una brocha .
Enharinar la superficie de trabajo con maicena y disponer las hojas
para hacer ravioles chinos sobre ella, empezando con dos líneas de
tres hojas .
3 . Colocar una cucharadita del relleno en centro de cada hoja . Cepillar las
orillas con agua y doblar la hoja a la mitad para formar un triángulo,
sellando el relleno y las orillas .
4 . Juntar los lados largos del triángulo y presionar para sellar . Rellenar el
resto de las hojas de la misma manera . Cubrir levemente los ravioles
con maicena, revolviendo muy suavemente .
5 . Colocar la cesta en la bandeja y rociar levemente con aceite . Disponer
la mitad de los wantanes en la cesta y rociar con aceite . Colocar la
bandeja en el horno, en la posición 2 . Elegir la función AIR FRY y ajustar
la temperatura a 375 °F; hornear por 10 minutos, hasta que los
wantanes estén dorados por todos lados . Retirar del horno y repetir
con el resto de los wantanes .
6 . Servir con salsa de soya .
Información nutricional por porción (3 wantanes):
Calorías 141 (35 % de grasa) • Carbohidratos 14 g • Proteínas 8 g • Grasa 6 g • Grasa
saturada 2 g • Colesterol 33 mg • Sodio 189 mg • Calcio 17 mg • Fibra 0 g

Papas con tocino y queso azul

Cubra estas papas con un huevo frito para el mejor desayuno .
Rinde 3 a 4 porciones
5 lonchas de tocino
1 libra (455 g) papas Russet, restregadas
Aceite de oliva para rociar
½ cucharadita de sal kosher
3 cucharadas de queso azul desmenuzado
1 . Colocar la cesta para freír con aire en la bandeja . Disponer las lonchas
de tocino en la cesta . Colocar la bandeja en el horno, en la posición 2 .
Elegir la función AIR FRY y ajustar la temperatura a 400 °F; hornear por
10 minutos, hasta que el tocino esté dorado y crujiente . Reservar .
2 . Mientras el tocino se está horneando, cortar cada papa en ocho
pedazos largos . Cuando el tocino esté listo, colocarlo sobre un plato
para servir .
3 . Colocar las papas en la cesta . Rociar uniformemente con aceite .
Sazonar con sal y revolver . Extender en una capa .
4 . Colocar la bandeja en el horno, en la posición 2 . Elegir la función AIR
FRY y ajustar la temperatura a 400 °F; hornear por 15 minutos, hasta
que las papas estén doradas y crujientes . Mientras las papas se están
horneando, desmenuzar el tocino .
5 . Cuando las papas estén listas, esparcir el tocino y el queso azul
desmenuzados encima . Hornear (usando la función BAKE) en 400 °F
por 2 minutos, hasta que el queso esté ligeramente derretido . Servir
inmediatamente .
Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):
Calorías 208 (45 % de grasa) • Carbohidratos 20 g • Proteínas 9 g • Grasa 1 g • Grasa
saturada 4 g • Colesterol 23 mg • Sodio 764 mg • Calcio 42 mg • Fibra 1 g
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