Tabla de contenido
Alimento
Bóveda/Calor inferior Turbo
Tempera‐
tura (°C)
Pan de
190
centeno
Paneci‐
190
1)
llos
200 - 210
1)
Pizza
200
1)
Bollitos
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Alimento
Bóveda/Calor inferior Turbo
Tempera‐
tura (°C)
Pudin de
200
pasta
Pudin de
200
verduras
Tartas sa‐
180
1)
ladas
180 - 190
1)
Lasaña
Canelo‐
180 - 190
1)
nes
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Posición
Tempera‐
de la pa‐
tura (°C)
rrilla
1
180
2
180
1
200 - 210
3
190
Posición
Tempera‐
de la pa‐
tura (°C)
rrilla
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Tiempo
(min)
Posición
de la pa‐
rrilla
1
30 - 45
2 (2 y 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
Tiempo
(min)
Posición
de la pa‐
rrilla
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
ESPAÑOL
25
Comenta‐
rios
En molde
para pan
6 - 8 pa‐
necillos en
una ban‐
deja de re‐
postería
En una
bandeja o
bandeja
honda
En bande‐
ja
Comenta‐
rios
En un
molde
En un
molde
En un
molde
En un
molde
En un
molde
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