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Manitowoc FRYMASTER FPHD65 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instalación Y Operación
Manitowoc FRYMASTER FPHD65 Manual De Instalación Y Operación (52 páginas)
Freidoras de gas
Marca:
Manitowoc
| Categoría:
Freidoras
| Tamaño: 1.62 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
4
Aplicabilidad y Validez
6
Después de Compra
6
Introducción
6
Pedido de Repuestos
6
Información de Seguridad
7
Información de Servicio
7
Información del Ordenador
7
Personal de Servicio
8
Generalidades
9
Información Importante
9
Recepción y Desembalaje del Equipo
9
Descripción del Producto
10
Principios de Operación
10
Placa de Capacidad Nominal
11
Preinstalación
11
Suministro de Aire y Ventilación
12
Equipo Instalado a Grandes Altitudes
13
Instalación
14
Instalación de la Freidora
14
Nivelación de la Freidora (para las Freidoras Equipadas con Patas Solamente)
14
Instalación de Ruedas y Patas
15
Conexiones de Gas
16
Especificaciones del Gas
19
Procedimientos de Conversión de Gas
20
Conexiones Eléctricas
21
Arranque Inicial
22
Operaciones de la Freidora
22
Procedimientos de Encendido del Piloto Permanente
23
Procedimiento de Hervido
24
Procedimientos de Encendido del Piloto en Sistemas con Encendido Electrónico
24
Preparación Final
26
Instrucciones de Funcionamiento: Controlador del Termostato Electrónico
28
Controlador / Computadora del Termostato Electrónico
29
Filtración
31
Generalidades
31
Capítulo 6: Instalación y Funcionamiento
32
Preparación del Filtro
32
Tipos de Unidades de Filtro
32
Cómo Ensamblar el Filtro
34
Instalación del Filtro
38
Operación Diaria del Filtro
38
Descripción General
38
Herramientas de Filtración
39
Cómo Operar el Filtro
40
Preparación y Funcionamiento de la Fuente
40
Capítulo 5: Filtración Mediante el Filtro Bajo la Freidora (Suff/Uff)
41
Operación de Filtración
42
Funcionamiento del Manguito y la Varilla de Filtro Opcional
45
Filtración Completa
46
Mantenimiento Preventivo
47
Diario
47
Semanal
47
Periódico/Anual
48
Cuidado del Acero Inoxidable
48
Fallo de Funcionamiento del Quemador del Piloto
49
Capítulo 8: Solución de Problemas
50
Fallos de Funcionamiento del Quemador Principal
50
Calibración del Controlador del Termostato Electrónico
51
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