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Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento
Manitowoc Frymaster FilterQuick FQG30 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento (54 páginas)
Freidora a gas
Marca:
Manitowoc
| Categoría:
Freidoras
| Tamaño: 1.53 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
4
CAPÍTULO 1: Información General
6
Aplicabilidad y Validez
6
Información de Seguridad
6
Información del Controlador
7
Información Específica de la Comunidad Europea (CE)
7
Descripción del Equipo
8
Instalación, Operación y Personal de Servicio
8
Definiciones
8
Procedimiento de Reclamación de Daños Durante el Embarque
9
Lectura de Números de Modelo
10
Información de Pedido de Piezas y Servicio
10
CAPÍTULO 2: Instrucciones de Instalación
11
Requerimientos Generales de Instalación
11
Espacio Libre y Ventilación
11
Requerimientos de Códigos Nacionales
12
Requerimientos de Conexión a Tierra Eléctrica
13
Requerimientos para Australia
13
Instalación de Rodajas O Patas
13
Preparaciones Previas a la Conexión
14
Conexión a la Línea de Gas
16
Conversión a Otro Tipo de Gas
19
Instrucciones para la Conversión de Gas Conforme a la Ce
20
Ubicación de la Freidora
20
Instalación de la Cuna del JIB
21
Capítulo 3: Instrucciones de Funcionamiento
22
Familiarizándose con la Freidora Filterquick™ Freidora a Gas Filterquick™ Serie Fqg30
22
Operación y Programación del Controlador
23
Procedimientos de Configuración y Puesta en Marcha del Equipo
23
Configuración
23
Encendido de la Freidora
24
Apagado de la Freidora
25
Relleno Automático Oil Attendant
26
Instalación del Depósito de Aceite
26
Cambios de Aceite de Rutina
27
CAPÍTULO 4: Instrucciones de Filtrado
28
Introducción
28
Filterquick con Filtrado Digital
29
Localización y Solución de Problemas del Filterquick
30
Filtrado Incompleto
30
Con Filtrado Digital
30
Error por Drenaje Obstruido
31
Filtro Ocupado
31
Drenar y Volver a Llenar Tinas y Desechar Aceite
32
CAPÍTULO 5: Mantenimiento Preventivo
34
Revisiones y Servicio Diario
34
Limpieza del Sistema de Filtrado Filterquick
34
Limpiar la Bandeja del Filtro y las Piezas y Accesorios Desmontables
35
Limpieza del Sensor de Nivel de Aceite
35
Verificaciones y Servicio del Mantenimiento Preventivo de la Freidora
34
Revisiones y Servicio Semanal
35
Drenar y Limpiar la Tina de Freír
35
Hervir la Tina de Freír
36
Revisar la Exactitud del Valor de Ajuste del Controlador Filterquick
36
Revisiones y Servicio Mensual
36
Inspección Anual O Periódica del Sistema
37
Freidora
37
Sistema de Filtrado Digital Filterquick
38
Limpiar el Ensamble del Ventilador de Aire de Combustión
39
Freidoras a Gas Filterquick™ Serie Fqg30
41
Revisiones y Servicio Semestral
37
Limpiar el Tubo de Ventilación de la Válvula de Gas
37
Revisiones y Servicio Trimestral
37
Reemplazo de las Juntas Tóricas
37
Capítulo 6: Localización y Solución de Problemas para el Operador
41
Introducción
41
Localización y Solución de Problemas
42
Problemas del Controlador y de Calentamiento
42
Mensajes de Error y Problemas de Pantalla
43
Problemas del Elevador de Cestas
44
Problemas de Filtrado
44
Problemas del Rellenado Automático
46
Códigos de Registro de Errores
47
Prueba de Límite Alto
48
APÉNDICE A: Instrucciones para Sistemas de Aceite a Granel
49
APÉNDICE B: Preparación de JIB con Opción de Manteca Sólida
51
APÉNDICE C: Uso del Fundidor de Manteca Sólida
52
Este Espacio en Blanco Intencionalmente Dejado de la Página
53
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