Idiomas disponibles
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Recettes
Frappés aux 3 fruits
237 mL (1 tasse) de jus de canneberge et framboise
355 mL (1 1/2 tasse) de fraises fraîches, équeutées et en quartiers
6 oz (1 1/4 tasse [296 mL]) de framboises fraîches
4 oz (3/4 tasse [177 mL]) de bleuets frais
1 banane moyenne épluchée et coupée en gros morceaux
237 mL (1 tasse) de yogourt à la vanille
12 glaçons
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans l'ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse PUREE/SMOOTHIE/ICY DRINK (purée/frappé/boisson
glacée) jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Conseil de notre cuisine laboratoire : Essayer d'autres combinaisons de fruits et de
jus pour obtenir de nouvelles saveurs de frappés.
4 portions
Frappé à la pomme verte (pour tasse de voyage)
118 mL (1/2 tasse) de glaçons (environ 6 en forme de croissants)
1/2 pomme verte coupée en tranches
1/2 banane moyenne brisée en morceaux
118 mL (1/2 tasse) de chou frisé en morceaux
118 mL (1/2 tasse) de jus de pomme
Instructions :
1. Ajouter les ingrédients dans la tasse de voyage dans l'ordre indiqué.
2. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
1 à 2 portions
26
Lait fouetté à la vanille et ingrédients
177 mL (3/4 tasse) de lait
3 grosses cuillères de crème glacée à la vanille
59 mL (1/4 tasse) de bonbons ou biscuits broyés, facultatifs
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans l'ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse JUICE/MILKSHAKE/EASYCLEAN (jus/lait frappé/
nettoyage facile) jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Conseils de notre cuisine laboratoire :
• Toujours déposer les ingrédients liquides dans le mélangeur en premier.
• Pour des résultats optimaux, broyer les bonbons ou les biscuits avant de les
ajouter au lait frappé. Lorsque le lait fouetté est mélangé, verser les bonbons ou
les biscuits broyés sur le dessus puis PULSE (impulsion) 3 à 4 fois pour mélanger.
2 à 3 portions
Salsa fraîche et épicée
1 oignon pelé et coupé en
quartiers
1 gousse d' ail
1 piment jalapeno, épépiné
4 petites tomates coupées en
quartier
Instructions :
1. Déposer l'oignon, l'ail et le piment dans le mélangeur. Couvrir et PULSE (Dice/
Chop/Salsa) (impulsion [coupe en dés/coupe/salsa]) jusqu'à ce le tout soit
finement haché. Mélanger au besoin. Mettre le mélangeur hors tension.
2. Ajouter les tomates, la coriandre, le jus de limette, le cumin, le sel et le poivre.
Couvrir et PULSE (impulsion) jusqu'à obtention de la texture désirée, en remuant
au besoin.
6 à 8 portions
59 mL (1/4 tasse) de coriandre
15 mL (1 c. à table) de jus de
limette
2,5 mL (1/2 c. à thé) de cumin
Sel et poivre au goût
