296
Srpski
Pravljenje domaćeg pomfrita
Čišćenje
Zamrznuti pomfrit
Domaći pomfrit
Mesni odresci
Bataci
Cela riba
Kolač
Doručak
Povrće
Da biste napravili odličan domaći pomfrit u aparatu Airfryer:
-
Odaberite vrstu krompira koja je pogodna za pravljenje pomfrita, npr. sveži,
(blago) brašnjavi krompiri.
-
Najbolje je da krompire pržite na vazduhu u porcijama do 500 g / 18 oz radi
dobijanja ravnomernijih rezultata. Kada se priprema veća količina, pomfrit je
obično manje hrskav nego kada se priprema manja porcija pomfrita.
1 Oljuštite krompire i isecite ih na štapiće (debljine 10 x 10 mm / 0,4 x 0,4 inča).
2 Potopite štapiće od krompira u činiju sa vodom na 30 minuta.
3 Ispraznite činiju i osušite štapiće od krompira kuhinjskom krpom ili ubrusom.
4 Sipajte jednu kašiku ulja u činiju, stavite štapiće u nju i mešajte dok štapići ne
budu prekriveni uljem.
5 Rukom ili kuhinjskim priborom sa prorezima uklonite štapiće iz činije, tako da
višak ulja ostane u činiji.
Napomena
-
Nemojte da naginjete činiju da biste istresli sve štapiće odjednom kako
višak ulja ne bi završio u posudi.
6 Stavite štapiće u posudu.
7 Pržite pomfrit i promešajte 2–3 puta tokom pripreme.
Upozorenje
-
Ostavite posudu i unutrašnjost aparata da se potpuno ohlade pre nego
što započnete čišćenje.
800 g
800 g
4 komada
8 komada
2 komada
1 riba
4 jajeta, 2 tosta
800 g
180°C
180°C
200°C
180°C
200°C
140°C
160°C
180°C
31 min
41 min
20 min
21 min
20 min
60–70 min
12 min
20 min